Aula Verde Botânico Escola Conservatório de Agrônomos de Madrid

A  Escola Técnica de Agrónomos de Madrid (ETSIA) tem, desde 1993, uma estufa dedicada exclusivamente ao ensino: a  Estufa Aula Verde Botânica (AVIB).

Atualmente é dirigido por professores do Departamento de Biologia da ETSIA, mas seu funcionamento é possível graças à colaboração de uma grande equipe : professores de outros departamentos ( Produção Vegetal-Fitotécnica , Engenharia Rural, Química e Análise Agrícola, Edafologia, Lingüística .. .), Associações de Estudantes ( Agrofogones , Kybele, GEDEA, IAAS), PAS da  Escola e estudantes interessados.

A estufa fica na Senda del Rey (ao lado do palácio da Moncloa) a alguns quilômetros da Escola, dentro dos campos de prática, e tem uma área de 300 metros quadrados.

Trabalho formativo e informativo da Estufa Botânica de Aula Verde

Tanto o professor que a iniciou há mais de 20 anos, César Gómez Campo, quanto o atual coordenador, professor Santiago Moreno, e todos os demais professores e técnicos que colaboram na estufa, se esforçaram para torná-la um professor-recurso. que permite a integração de ensinamentos ministrados em diferentes departamentos e disciplinas.

Para o efeito, procura-se envolver os alunos no AVIB através da divulgação das actividades nele desenvolvidas, e através de visitas enquadradas no plano de estudos das várias disciplinas. Alguns deles colaboram como voluntários, ou através de programas de estágio curricular, nas diferentes tarefas ( propagação, irrigação, controle automático, combate a pragas, atividades de divulgação, oficinas de fotografia, etc. ), seguindo uma estratégia de “aprender fazendo”. Além disso, o AVID da Escola de Agrônomos tem espécies de interesse agroalimentar que os futuros engenheiros estudam, mas que são difíceis de ver em nossas latitudes.

Também são organizadas visitas guiadas, em coincidência com a Semana da Ciência, e visitas a centros educacionais (escolas e centros de formação profissional), onde crianças e adolescentes desfrutam de explicações, lembrando e consolidando conceitos aprendidos em sala de aula. Além disso, eles descobrem muitas outras coisas que não sabiam, como o aparecimento de plantas alimentícias como café, cana-de-açúcar, soja, amendoim, morango ou arroz, ou conceitos como evolução vegetal , Agricultura Ecológica , controle de pragas sem inseticidas …

Nos últimos anos, o Conservatório Botânico Aula Verde ETSIA também participou na formação de alunos de mobilidade internacional, doutoramento, mestrado (Master of Gardening UPM)  e ciclos de formação de nível intermédio .

Atualmente, está em andamento o desenvolvimento de duas  coleções de fotografia em  estufas: uma de macrofotografia (especialmente voltada para pragas e doenças que atacam as estufas) e outra de fotografias gerais das lavouras. Tive a sorte de colaborar com Vasilis (um estudante grego Erasmus) na realização de algumas das fotos desta coleção. Aqui estão dois dos meus favoritos:

O que há na Estufa Botânica Aula Verde da Escola de Agrônomos?

O IBD possui mais de 150 espécies que são cultivadas em grandes recipientes cilíndricos de concreto e que são organizadas em sete módulos diferentes:

• Módulo 0 (exterior). Árvores frutíferas dos cinco continentes.
• Módulo 1. Evolução vegetal e coleta de plantas carnívoras. Percurso das algas às gimnospermas mais evoluídas. O aparecimento de sucessivas «invenções geniais» é analisado: estruturas protetoras de gametas, feixes vasculares, lignina, esporos, sementes e endosperma.
• Módulo 2. Plantas mediterrâneas singulares. A maioria deles não poderia ser cultivada fora da estufa porque requerem um solo especial (calcário, solos salinos, etc.) ou não toleram baixas temperaturas de inverno.
• Módulo 3. Plantas suculentas. Espécimes de diferentes famílias botânicas com um denominador comum: a capacidade de sobreviver em climas áridos.
• Módulo 4. Plantas incluídas nos projetos de pesquisa em ciência e tecnologia agronômica da ETSIA, da EUITA (Escola Universitária de Engenharia Técnica Agrícola) e do CBGP (Centro de Biotecnologia Vegetal e Genômica). Espécies estudadas como culturas in vitro, espécies para jardins verticais, para biorremediação de solos contaminados, agricultura ecológica, aplicações bioenergéticas, etc. Também há espécies em perigo de extinção e as «plantas modelo» que foram e continuam sendo a base dos estudos de biotecnologia. Não também plantas da família das crucíferas, família que distingue e dá fama ao «Banco de Germoplasma César Gómez Campo».
• Módulos 5 e 6. Plantas de interesse agroalimentar. Espécies tropicais ou subtropicais como mamão, cana-de-açúcar, pinha ou banana; colheitas peninsulares locais como tigernut, amendoim, arroz, morango de Aranjuéz ou kiwi. Esses dois módulos também incluem safras promissoras para o futuro da alimentação no mundo, como quinua, estévia ou amaranto.

A exposição de plantas é usada para mostrar simultaneamente uma coleção original de substratos de interesse em horticultura e jardinagem. Arlite, perlite, casca de pinheiro, cascalho vulcânico, ardósia, etc., são alguns dos materiais que podem ser vistos. Uma pequena coleção das pragas de efeito estufa mais comuns também é mantida.

O combate às pragas no AVIB

São feitas tentativas para prevenir ataques graves de pragas e doenças, monitorando continuamente para que nenhum inseto nocivo ou sinais de ataque tenham aparecido nas plantas. Se forem encontrados danos de pragas ou doenças, todos os meios possíveis são colocados em prática para evitar o uso de inseticidas, fungicidas ou outros produtos químicos não ecológicos artificiais, combatendo as pragas por meio de um combate integrado .

Alguns exemplos do combate às pragas que se realizam no BID:

• Mosca – branca : conforme referido no artigo Combate à mosca-branca na horta biológica ,  as  armadilhas amarelas são um método muito eficaz para eliminar este flagelo: as «moscas» são atraídas por esta cor e grudam-se à medida que se aproximam. Veja a foto que tirei na semana passada de todas as moscas que ficaram presas! (E isso é apenas um quarto do que o papelão absorveu, cerca de 20 × 20 cm). Neste caso, Santiago não fabricou ele próprio as armadilhas, mas comprou-as, por menos de um euro cada, numa loja especializada no centro de Madrid. Eles também foram eficazes contra pulgões .
  

  

• Thrips : um predador natural desses insetos, o ácaro Amblyseius swirskii, foi liberado na estufa , o que também é muito eficaz contra as moscas brancas.
• Cottony cochonilha (planococcus citri):  como você pode ver na primeira foto, as cochonilhas tinha invadido a romã anão que é no módulo 6 do efeito estufa.
  

Com a ajuda de uma mochila pulverizadora que enchemos de água com sabão (outro método ecológico que já falamos em outros artigos) aplicamos pressão na planta e o resultado foi espetacular: nenhum sinal dos cochonilhas e granadas com muito brilhe em apenas uma semana depois !!

• Amarelo aranha: o enxofre úmido pulverizado nas plantas com um rastro amarelo-aranha foi letal para a praga.
• Lagartas de lepidópteros:  nas fotos abaixo você confere a magnitude dos ataques das  calcitas Cacoecimorpha pronubana e Chrysodeixis sobre o louro e o morangueiro, respectivamente. O ataque está sendo controlado com o  Spinosad , um inseticida ecológico comercial feito a partir das espinosinas, substâncias secretadas pela bactéria  Saccharopoyspora spinosa. 

• Preparado com Equisetum e extrato de urtiga  são inseticidas naturais de amplo espectro usados ​​em AVIB para lutar contra pulgões, formigas e outras pragas.