Árvore de cereja

adminjunio 24, 2021

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Necessidades ambientais da cerejeira

A cerejeira pertence à família Rosaceae, subfamília Prunoideae, gênero Prunus. A cerejeira pode atingir dimensões consideráveis, podendo atingir e mesmo ultrapassar os 20m de altura. A folhagem tende a assumir uma forma piramidal. A cerejeira é muito apreciada, pois não requer condições climáticas particulares, adapta-se de facto tanto a climas temperados como a climas temperado-frios, de facto é capaz de suportar até -22 °. Um dos maiores riscos que a cerejeira pode correr é o das geadas tardias, pois floresce muito cedo. Podemos encontrar cerejeiras na Europa Centro-Norte, Ásia, Austrália também na América, do Canadá à Argentina. As melhores condições para o cultivo dessas árvores são encontradas em ambientes sem geadas tardias,

A planta da cerejeira

A cerejeira é propagada por enxertia de gemas que se realiza num período que vai do final de agosto ao início de setembro, portanto muito limitado. Os porta-enxertos comumente usados são francos e selvagens. A cerejeira é normalmente vendida com as raízes nuas e é plantada de abril a outubro. O solo é preparado com uma cova de 80-100 cm de profundidade, em correspondência com a qual se realiza a fertilização das plantas e se administram fertilizantes orgânicos, potássicos e fosfatados. Para as quantidades a serem administradas, deve-se levar em consideração a composição química do meio. As distâncias de plantio entre as várias árvores variam de acordo com a forma de cultivo escolhida, a fertilidade do solo e as características do clima. A título indicativo, estes valores podem ser indicados: cerejeira 3-4 m, meio caule 5 -7 m.

Poda, fertiliza e rega a cerejeira

Quanto à poda, a cerejeira não exige muita manutenção. Porém, é preciso evitar cortes grandes e tentar cortar o mínimo possível, talvez apenas tentando manter a harmonia da copa eliminando os ramos mais vigorosos e os que saem do esquema. Recomenda-se também a poda durante o verão, desta forma promove a cicatrização e evita a formação de gengivas. Se, por outro lado, opta pelo período de inverno, deve aplicar um produto cicatrizante. A quantidade e a qualidade dos fertilizantes a serem usados levam em consideração o aspecto geral das árvores, a composição química do solo e a produção. No que diz respeito à irrigação, deve-se ter em mente que a cerejeira concentra suas raízes nas camadas superficiais e, portanto, está particularmente sujeita à seca,

Cerejeira: colheita de frutas: cerejas

A colheita da fruta, as cerejas, é muito trabalhosa. Isso depende do tamanho pequeno da fruta em oposição ao grande tamanho das árvores. Além disso, se quiser evitar que o caldo escape, deve separá-los dos ramos com o talo. As cerejas são utilizadas para a produção de geléias, xaropes, sucos, destilados e frutas cristalizadas. O produto fresco pode ser guardado no frigorífico até duas semanas. Os principais fatores de adversidade que as frutas podem encontrar são ambientais (o crack, causado pelas chuvas em frutas maduras ou perto da maturidade) e parasitas. Os mais perigosos para as plantas são a mosca cereja, que põe os ovos nos frutos e as larvas se alimentam da polpa, e a mariposa brumal que ataca botões, folhas e frutos.