Amoreira – Morus spp.
Generalidade
O primeiro é utilizado principalmente para a criação do bicho-da-seda, pois a folhagem é muito apetecível para o filugello, enquanto a amora preta é interessante pela produção de frutos.
A amoreira branca é uma árvore geralmente com 10-12 m de altura, se deixada a crescer livremente pode atingir 20 m de altura; tem uma vida muito longa, com uma idade média de 100 anos, mas também existem exemplares centenários.
As raízes são profundas, robustas e de cor amarelo-laranja, o tronco é ereto, com ramos irregulares e, nos indivíduos adultos, atinge cerca de 70 cm de diâmetro; é coberto por uma casca marrom-acinzentada, rachada, reticulada com pequenas escamas. A folhagem é redonda e larga, os ramos são cinzentos tendendo a amarelados, lisos e com internódios longos, os botões são relativamente pequenos, largos na base e pontiagudos no ápice. As folhas são decíduas, alternadas, lisas, de cor verde-claro não muito escuro, não muito grandes, variando de comprimento de 7 a 14 cm e largura de 4 a 6 cm, de formato oval-agudo e margem irregularmente dentada . As flores são unissexuais e ambas podem ser encontradas na mesma planta,
A amoreira preta é uma árvore menor que a branca, tem ramos cinzentos ou escuros, folhas bastante pequenas, divididas em lóbulos ou inteiras, pontiagudas no ápice, com o bordo muito serrilhado, verde escuro e rugoso; é precisamente por este último motivo que a folhagem não é muito apetitosa para o filugello.
Frutas
O fruto, também denominado sorosio ou amora-preta, tem origem nas inflorescências femininas.
O Sorosio tem o formato de uma framboesa alongada e possui pedúnculo curto, é uma infrutescência formada pelos envoltórios florais que se tornaram carnudos, ou seja, pequenos frutos em forma de drupa (falsos frutos). As amoras da amora branca têm 3-4 cm de comprimento, são de cor branco-amarelada, de sabor adocicado e quando maduras, em julho, caem com o pedúnculo que fica aderido; eles são macios, então não suportam o transporte. As amoras da amora preta são pretas, suculentas, de consistência média, de sabor agridoce e, portanto, mais saborosas que as da amora branca, de facto destinam-se à produção de compotas e xaropes.
Clima e terreno
As amoras preferem climas temperados, têm boa resistência ao frio, ao vento e à poluição do ar, na verdade são plantas muito utilizadas para árvores de estradas.
A amoreira preta resiste melhor às baixas temperaturas de inverno do que a branca, por isso pode crescer até uma altitude de 1000 m. Em termos de solo são plantas muito adaptáveis, também crescem bem em solos argilosos pesados, secos e rochosos, mas preferem solos soltos, profundos, bem drenados e bem abastecidos de substância orgânica. A amora branca é nativa da China e foi introduzida no Ocidente junto com o bicho-da-seda, enquanto a amora preta é espontânea da bacia oriental do Mediterrâneo; ambos devem ser expostos ao sol ou em áreas semi-sombreadas, na Itália estão presentes ao longo dos canais ou nas bordas dos campos no vale do Pó e em áreas montanhosas.
Amoreira – Morus spp.: Técnicas de cultivo
A amoreira multiplica-se por semente e por estaca, no primeiro caso as mudas com dois anos são plantadas no outono ou na primavera e no ano seguinte, devido à heterogeneidade do material e para antecipar a frutificação, é realizada a enxertia na campo. Antes do plantio é feito um preparo profundo do solo e, em seguida, é adicionado um fertilizante mineral complexo. No caso da sericultura, as plantas devem ser dispostas em fileiras com espaçamento entre plantas de 4 x 4 ou 5 x 5 m, enquanto se plantadas em parques ou jardins para fins ornamentais, as árvores devem ser espaçadas de pelo menos 7-8 m entre si. ; nos móveis verdes é preferível usar variedades apenas com a flor masculina, pois não têm os frutos que caem ao solo. Com a poda de cultivo, forma-se o caule principal e o marrom-escuro, ponto onde os ramos se desenvolvem; na fase de produção, deve-se fazer um corte limpo no tronco ou até o marrom-escuro, denominado poda, e as folhas se desprenderão dos galhos retirados manual ou mecanicamente. Para a produção de amoras-pretas, a poda é realizada a cada 2-3 anos com o objetivo de favorecer a renovação da vegetação; além disso, as fertilizações periódicas de outono garantem uma frutificação abundante. A irrigação é importante para as plantas jovens, é necessário intervir durante os meses mais quentes do verão nos dois anos seguintes ao plantio, enquanto as plantas adultas também resistem a longos períodos de seca. A amoreira é uma planta rústica, por isso não é muito suscetível a parasitas, às vezes podem ocorrer ataques de insetos mineradores de folhas. na fase de produção, deve-se fazer um corte limpo no tronco ou até o marrom-escuro, denominado poda, e as folhas se desprenderão dos galhos retirados manual ou mecanicamente. Para a produção de amoras-pretas, a poda é realizada a cada 2-3 anos com o objetivo de favorecer a renovação da vegetação; além disso, as fertilizações periódicas de outono garantem uma frutificação abundante. A irrigação é importante para as plantas jovens, é necessário intervir durante os meses mais quentes do verão nos dois anos seguintes ao plantio, enquanto as plantas adultas também resistem a longos períodos de seca. A amoreira é uma planta rústica, por isso não é muito suscetível a parasitas, às vezes podem ocorrer ataques de insetos mineradores de folhas. na fase de produção, deve-se fazer um corte limpo no tronco ou até o marrom-escuro, denominado poda, e as folhas se desprenderão dos galhos retirados manual ou mecanicamente. Para a produção de amoras-pretas, a poda é realizada a cada 2-3 anos com o objetivo de favorecer a renovação da vegetação; além disso, as fertilizações periódicas de outono garantem uma frutificação abundante. A irrigação é importante para as plantas jovens, é necessário intervir durante os meses mais quentes do verão nos dois anos seguintes ao plantio, enquanto as plantas adultas também resistem a longos períodos de seca. A amoreira é uma planta rústica, por isso não é muito suscetível a parasitas, às vezes podem ocorrer ataques de insetos mineradores de folhas. e as folhas se desprenderão dos galhos removidos manual ou mecanicamente. Para a produção de amoras-pretas, a poda é realizada a cada 2-3 anos com o objetivo de favorecer a renovação da vegetação; além disso, as fertilizações periódicas de outono garantem uma frutificação abundante. A irrigação é importante para as plantas jovens, é necessário intervir durante os meses mais quentes do verão nos dois anos seguintes ao plantio, enquanto as plantas adultas também resistem a longos períodos de seca. A amoreira é uma planta rústica, por isso não é muito suscetível a parasitas, às vezes podem ocorrer ataques de insetos mineradores de folhas. e as folhas se desprenderão dos galhos removidos manual ou mecanicamente. Para a produção de amoras-pretas, a poda é realizada a cada 2-3 anos com o objetivo de favorecer a renovação da vegetação; além disso, as fertilizações periódicas de outono garantem uma frutificação abundante. A irrigação é importante para as plantas jovens, é necessário intervir durante os meses mais quentes do verão nos dois anos seguintes ao plantio, enquanto as plantas adultas também resistem a longos períodos de seca. A amoreira é uma planta rústica, por isso não é muito suscetível a parasitas, às vezes podem ocorrer ataques de insetos mineradores de folhas. além disso, as fertilizações periódicas de outono garantem uma frutificação abundante. A irrigação é importante para as plantas jovens, é necessário intervir durante os meses mais quentes do verão nos dois anos seguintes ao plantio, enquanto as plantas adultas também resistem a longos períodos de seca. A amoreira é uma planta rústica, por isso não é muito suscetível a parasitas, às vezes podem ocorrer ataques de garimpeiros. além disso, as fertilizações periódicas de outono garantem uma frutificação abundante. A irrigação é importante para as plantas jovens, é necessário intervir durante os meses mais quentes do verão nos dois anos seguintes ao plantio, enquanto as plantas adultas também resistem a longos períodos de seca. A amoreira é uma planta rústica, por isso não é muito suscetível a parasitas, às vezes podem ocorrer ataques de insetos mineradores de folhas.
