Alho, benéfico para prevenir Doenças cardiovasculares Ajudar
Para que serve o alho ? O alho é certamente um dos medicamentos alimentares mais conhecidos e usados do mundo. E o uso medicinal do alho não se limita aos nossos tempos, civilizações tão antigas e prósperas como a egípcia conheciam bem as propriedades medicinais do alho e se aproveitavam delas para cuidar e melhorar sua saúde.
O alho é um remédio barato e natural que todos nós sempre temos à mão na cozinha. Além do alho comum , o alho preto também é muito apreciado na China , tanto por suas propriedades terapêuticas quanto por seu uso na culinária tradicional.
Como tirar alho?
Para obter todos os benefícios terapêuticos do alho, é preferível consumi-lo cru, sem cozinhar, amassado e com o estômago vazio (como água com limão ).
Como já está amassado, não é necessário mastigar e assim o odor que pode deixar na boca é minimizado, que pode ser facilmente eliminado com um simples remédio caseiro : gargarejar ou bocejar com um pouco de água com bicarbonato e ficará capaz de eliminar o hálito do alho.
O alho é o bulbo da planta Allium sativum , que pertence à mesma família botânica da cebola e do alho – poró (ou mingau de alho).
Propriedades medicinais do alho
Os benefícios do alho para a saúde se devem a componentes como alicina, ajoene, adenosina e podemos destacar seu conteúdo em minerais e vitaminas tão importantes como ferro, magnésio e vitaminas C, B1, B6 e E.
O alho tem propriedades antiinflamatórias, anti-sépticas, diuréticas, antibacterianas, estimulantes, anticoagulantes, cardioprotetoras, anti-hipertensivas, vasodilatadoras, expectorantes, analgésicas.
Benefícios do consumo de alho
Ajuda-nos a combater fungos, vírus e bactérias.
Estimula a produção de serotonina, importante para episódios de estresse e depressão
Ajuda a proteger contra doenças cardiovasculares
Pode ser triturado e aplicado externamente para limpar e desinfetar feridas.
O alho nos ajuda a expulsar o muco brônquico, algo muito conveniente em gripes e resfriados
Nos ajuda a descansar e dormir melhor
Melhora a circulação sanguínea
O alho pode ajudar a diminuir o colesterol
Acelera a recuperação a frio
Tem efeito prebiótico , sendo benéfico para nossa flora bacteriana
É benéfico em casos de hipertensão
Promove a regulação dos níveis de glicose no sangue
O alho é um excelente limpador de sangue
Melhora doenças inflamatórias ( cúrcuma ou cúrcuma é outro antiinflamatório natural muito eficaz)
Existem estudos que mostram uma relação entre o aumento do consumo de alho e a diminuição de alguns tipos de câncer, como cólon, pâncreas, mama, estômago e esôfago.
Contra-indicações do consumo de alho
O abuso do alho pode causar irritação na mucosa do estômago em pessoas sensíveis.
Pode interferir na ação de alguns medicamentos, principalmente anticoagulantes. Se estiver sob tratamento médico, consulte o seu caso particular com o seu médico.
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Como sempre, recomendamos que na hora de comprar alho opte por um alho orgânico , mais respeitador do meio ambiente e mais saudável para você e para os seus.
