Alcachofra ou para cuidar do fígado, rins, perder peso e depurar
Alcachofra ou alcachofra , Cynara scolymus , sem dúvida uma das hortaliças mais apreciadas pelas suas propriedades nutricionais e pelo seu valor na gastronomia tradicional.
A alcachofra é uma planta perene nativa da África amplamente cultivada em todo o mundo, o que não surpreende, pois tanto suas flores (alcachofra) quanto suas folhas são utilizadas por suas excelentes propriedades medicinais e nutricionais.
Alcachofra ou alcachofra, Cynara scolymus, propriedades nutricionais e benefícios para a saúde
Eles contêm minerais como cálcio, ferro, potássio, fósforo e magnésio
Eles têm vitaminas A, C, E e grupo B, como B1, B3 (niacina), B9 (ácido fólico)
Outros componentes que conferem à alcachofra suas características mais benéficas são mucilagem, ácido clorogênico (antioxidante), inulina, esteróis, cinarose e cinarina.
É uma planta que cuida do fígado e promove as funções hepáticas .
A alcachofra estimula a produção de bile que facilitará a digestão das gorduras
Eles ajudam a evitar doenças cardiovasculares.
Eles melhoram hemorróidas
Favorece a eliminação de líquidos acumulados
Eles nos ajudam a ficar satisfeitos
As alcachofras são ricas em fibras , por isso ajudam a regular o açúcar no sangue e a evitar picos.
A alcachofra combate a constipação devido às fibras que contém
Ajuda a manter os intestinos em boas condições
A alcachofra ajuda a fortalecer nosso sistema imunológico
Tem ação antiinflamatória devido ao cinarósido.
Cuide da saúde dos nossos rins e ajude-nos a eliminar as toxinas da ação limpadora da alcachofra.
A alcachofra protege e cuida do nosso sistema digestivo
Se vai fazer dieta para emagrecer , inclua as alcachofras pelas suas propriedades nutricionais, pela sua baixa ingestão calórica, pelo seu poder de eliminar as toxinas acumuladas, favorecer o trânsito intestinal e o seu elevado teor de água. Lembre-se de que 100 gramas de alcachofra fornecem apenas cerca de 22 quilocalorias.
O consumo de alcachofra ou alcachofra é especialmente recomendado para pessoas com gota ou ácido úrico alto, artrite, prisão de ventre, diabetes ou hipertensão.
Podemos preparar c s ao vapor, macerado com óleo e limão e pode até levar folhas em infusão de alcachofera . Veja aqui receitas com alcachofra
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