agricultura urbana K11. Jardins em shoppings
Bom dia a todos os Agrohuerters! Durante nossa viagem a Xangai, vimos vários Skyfarms muito curiosos. Mas também visitamos pomares em lugares incomuns, como a agricultura urbana K11, um pomar dentro de um shopping center.
O que é o K11?
O K11 é um arranha-céu de 61 andares presente no horizonte de Xangai desde 2002, seus 278 metros de altura, incluindo sua última antena, o colocam na sétima posição entre os edifícios mais altos da cidade, o que não é grande coisa. o segundo edifício mais alto do mundo está localizado aqui. Entre os seus serviços mais notáveis encontramos um centro de exposições, hotéis, escritórios e um dos centros comerciais mais famosos da cidade.
Agricultura urbana K11. Uma reivindicação didática e lucrativa
A agricultura urbana K11 é um dos principais atrativos deste centro comercial desde a sua criação em maio de 2013. Situa-se no interior do terceiro piso, uma fábrica especial dedicada à agricultura e pecuária onde poderá encontrar diversos restaurantes e produtos biológicos. Oficinas de plantio também são realizadas algumas vezes por mês. Vou descrever um pouco como foi nossa experiência:
Ao sairmos do elevador, a primeira coisa que encontramos foram dois bezerros em um curral, algo chocante sobretudo em um shopping center … Mais tarde observamos que havia também uma vaca frísia mais adulta, alojada em um espaço relativamente pequeno pelo seu tamanho … Esses animais, dentro da agricultura urbana K11, são alvo de milhares de fotos por dia, praticamente não recebem luz natural e vivem entre as vozes e o barulho do shopping. Algo que me parece muito ruim, um shopping não é lugar para uma vaca.
Ao redor desses animais, encontramos trabalhadores vestidos de vacas que fazem um show de dança para as crianças a cada 20 minutos ou mais. E toda essa parafernália nada mais é do que uma pretensão de vender milk-shakes em um lugar menor que o curral …
Para tirar o positivo disso, suponho que muitas dessas crianças, residentes em uma cidade de mais de 20 milhões de habitantes, nunca viram uma vaca na vida e podem aprender de onde vem o leite que consomem e tocar os animais …
O jardim urbano da agricultura urbana K11
Integrado entre essas vacas encontramos a horta urbana da agricultura urbana K11, vou dividi-la em 3 áreas para contar um pouco melhor o que encontramos:
Zona A. Zona de terraço
Nesta primeira área da agricultura urbana K11, 6 canteiros elevados feitos de plástico e materiais isolantes são cultivados . A maioria desses terraços tem cerca de 2 metros quadrados de área e 1,5 metros de altura, outros são um pouco mais longos, com cerca de quatro metros de comprimento. Nestes socalcos podemos encontrar pimentos, alfaces e diversos aromáticos de pequena dimensão como manjericão etc …
Segundo me contaram, as lâmpadas LED que estão nestes terraços são suficientes para o crescimento das plantas e são regadas à noite, quando sai o público, através de aspersores integrados junto às luzes. Para mim, as plantas eram um pouco pequenas, embora a estrutura de plantio estivesse correta, o que me causa falta de atenção.
Zona B. Zona de oficina
Esta área é o próprio espaço de trânsito, onde os interessados na agricultura urbana K11 podem navegar, observando tanto a área A quanto a área C. No fundo dela, é reservado um espaço para as crianças pintarem ou fazerem estatuetas com massinha. Não estava muito claro para mim se os monitores daquele espaço faziam parte da família das vacas ou não … Pelo que tenho lido, nesta área são realizadas oficinas de plantio algumas vezes por mês … Essas oficinas são gratuitas para os clientes do centro comercial, desde que apresentem bilhetes de compra no valor de 1000 RMB, cerca de 150 € …
Nesta área da agricultura urbana K11 também encontramos culturas hortícolas, neste caso principalmente culturas em vasos . Nabos ou cenouras são cultivados nesses vasos , mas também encontramos alguns terraços com pimentas. As espécies em vasos cresciam embora um pouco selvagens, dava a impressão de serem produto de alguma oficina ou acontecimento já ocorrido e os vasos foram esquecidos.
Zona C. Colheitas de parede vegetal
Finalmente, encontramos esta área, da agricultura urbana K11, com grandes janelas e atrás delas vários tipos de culturas: Cogumelos e brotos verdes.
Cogumelos: como Lucía lhe contou em seu artigo sobre a exploração em qixin , os esporos são inoculados em sacos de substrato para atingir este resultado:
Brotos verdes: muitos de vocês sabem que os shakes verdes purificadores estão na moda. Esses brotos verdes são principalmente caules de grama, eu pessoalmente não beberia, embora tenha que fazer mais pesquisas sobre eles.
Minha surpresa foi capitalizada quando o gerente do restaurante ao lado me disse que aquelas plantações, dentro da agricultura urbana K11, eram dele e que todos os outros terraços na zona A eram apenas uma reivindicação para eles irem comer em seu restaurante. .
Todos os aromáticos, pimentões e outras safras da agricultura urbana K11, nada valeram mais do que atrair o cliente ao prato de cogumelos ou ao suco verde purificador. Não havia oficinas naqueles terraços … Algo respeitável, mas não muito eficiente na minha opinião, acho que mostrar as safras no vidro era mais do que suficiente para atrair clientes …
Como coisas positivas, podemos dizer que a agricultura urbana K11 é um lugar curioso onde os mais pequenos mais urbanos podem ver as plantas crescerem, tocá-las, cheirá-las e saber de onde as coisas vêm sozinhas, mas não acho que seja bom para usar a agricultura urbana e ecológica como uma reivindicação.
Uma saudação !
