9 passos simples para criar um negócio bem sucedido de u-pick blueberry
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Estávamos apanhando mirtilos há um mês quando o meu marido olhou para mim e disse: «Sabe, acho que devíamos começar um negócio de apanha de uvas. Isso poupar-nos-ia tempo a apanhar todos aqueles mirtilos e não seria bom fazer dinheiro na nossa própria propriedade?
A minha primeira reacção foi olhar para ele como se ele fosse louco. Tenho andado ridiculamente ocupado desde que nos mudámos para a nossa nova casa. Sinto que cada vez que termino uma tarefa, dou meia volta e descubro que os mirtilos têm de ser colhidos ou que as amoras têm de ser colhidas.
Depois continuei a tratá-lo e pensei: «Bem, está bem, porque não?
Por isso estamos agora a trabalhar nos nossos próprios adesivos U-Pick para as bagas. Eu sei que não ocupa muito espaço, então se você tem um acre de terra (ou talvez menos) que você gostaria de aproveitar, então você pode estar interessado.
Aqui está como começar a sua própria quinta de colheita de bagas:
1. planta, planta, planta
através de jardins arco-íris
Quando nos mudámos para a nossa propriedade, tínhamos um terreno de mirtilo, um terreno de framboesa, um terreno de amora preta, uma vinha com uvas brancas e uma vinha com muscadines.
Além disso, tínhamos um pomar cheio de pessegueiros e macieiras. Eu estava entusiasmado porque sabia que teria muito que fazer.
Mas o meu marido estava certo. Nós tínhamos uma abundância, e certamente era mais do que precisávamos. Começamos a convidar amigos para a coleção, mas ainda assim trabalhamos duro para garantir que nada fosse desperdiçado.
Então pode parecer estranho que tenhamos plantado mais mesmo depois de termos tudo isto, mas plantamos. A razão é que não tínhamos plantas de morango e tínhamos algumas manchas nuas na mancha de mirtilo.
O que nos levou a acrescentar estes elementos. Quando forem retirados e reabastecidos, então teremos muitos arbustos para consumo pessoal, mas também teremos muito a pagar para que as pessoas os apanhem.
Então, se você quiser começar um «u-pick it», você vai precisar pensar nas plantas de bagas que você quer cultivar e colocar no chão para fazer o processo avançar.
2. Preparar para trabalhar
Então você tem que estar pronto para trabalhar. As parcelas de bagas têm de ser podadas e podadas. A propriedade que comprámos tinha sido ocupada por um homem mais velho que já não conseguia cuidar da vegetação.
Por isso tivemos de fazer muita poda e monda. Você terá que fazer o mesmo, senão suas bagas crescerão muito rápido.
Na verdade, peço às minhas galinhas que me ajudem neste processo. Vamos passar por aqui e cortar qualquer videira grande ou silvado das nossas plantas, e depois deixo as galinhas rasparem qualquer outra vegetação na base dos arbustos de bagas. Eles fizeram um óptimo trabalho a limpar tudo isto por mim.
Além disso, se você tiver um problema de praga ou de aves, você vai querer aplicar uma rede para proteger seus produtos. Não posso explicar, mas não temos nenhum desses problemas neste momento. As aves estão deixando nossas bagas em paz, e as galinhas estão comendo os insetos de junho, que são os únicos verdadeiros parasitas que temos.
3. Ligue para o seu agente de seguros
Uma vez que você tenha suas plantas no solo, crescendo bem e produzindo, é hora de chamar o seu agente de seguros. A razão para isso é que você terá muitas pessoas aleatórias em sua propriedade. Você não quer que aqueles que vêm à procura de dinheiro se magoem.
Porque se o fizerem e você não estiver segurado, pode perder tudo o que tem. Portanto, é muito importante que você informe a sua seguradora sobre o que está fazendo para obter a cobertura certa.
Mais uma vez, eu sei que é uma despesa extra que provavelmente não queres incorrer. Mas se alguém se magoar a apanhar bagas na sua propriedade, tenho a certeza que ficará feliz por ter esta cobertura extra.
4. Criar um centro de recepção
por Sandow Farm
Se você já esteve em uma fazenda, você sabe que normalmente há uma barraquinha onde as pessoas vão buscar seus baldes para pagar pela experiência. Você vai querer a mesma coisa.
Por exemplo, você pode colocar uma boa mesa com um toldo sobre ela para evitar o sol enquanto recebe as pessoas em sua propriedade.
Você pode então adicionar uma bela toalha de mesa estilo country (como esta) para dar à sua escolha um determinado tema. Devias saber que as pessoas não pagam só as bagas. Eles podem ir ao supermercado e comprar bagas.
Mas em vez disso, eles pagam pela experiência.
Portanto, você vai querer ter a certeza que a sua propriedade é bonita e acolhedora, e que a sua recepção é igualmente encantadora porque você quer causar uma boa primeira impressão. Se as pessoas se sentirem em casa e felizes a apanhar as bagas, então vão lembrar-se disso.
Você então tem uma grande oportunidade de fazer parte de uma tradição familiar onde eles voltam ano após ano. É isso que estás à procura.
5. Esgrima sua propriedade
Deve então considerar esgrimir a sua propriedade, ou pelo menos a área de cultivo das bagas. A razão é que quando você começa a fazer publicidade, as pessoas vão saber onde você mora.
Você poderia então pedir às pessoas para vir buscá-lo quando não estiver em casa ou fora do horário normal de trabalho.
Para evitar a perda de lucros, você pode, portanto, considerar esgrimir a sua propriedade ou, pelo menos, o seu terreno.
Este não é um passo obrigatório, mas é certamente algo que você vai querer considerar para a protecção da sua propriedade e dos bens que está a vender.
Aqui estão algumas ideias para vedações baratas.
6. Comprar suprimentos
Quando as coisas acalmarem, você precisará começar a comprar suprimentos. A principal coisa que você precisará comprar são baldes para coletar.
Mas você também vai precisar de alguns itens menores. Você vai querer comprar uma balança para ver o quanto alguém escolheu, e um sinal para passar o tempo para que as pessoas saibam quando você está aberto ou fechado.
Uma vez que você tenha estes itens, você deve estar pronto para ir.
7. Apostas antecipadas
Antes de abrirem oficialmente as vossas portas todos os dias, provavelmente vão querer ir apanhar bagas para pessoas que amam as suas bagas mas não têm tempo para as apanhar. Quando você oferece este serviço, as pessoas normalmente pagam um pouco mais pela conveniência deste serviço.
Assim você pode sempre permitir que aqueles com pressa possam desfrutar do seu produto. Se você produz um produto de qualidade e experiência, a palavra deve se espalhar rapidamente no grande lugar que você corre.
8. Veja o que mais você pode vender
usando calcanhares
Também vais querer pensar no que podes vender nesta cabine da U-Pick. Se você tem galinhas, talvez queira considerar vender ovos no seu centro de acolhimento.
Se você tem abelhas, considere vender mel também. Se você tem animais dóceis, você pode considerar a possibilidade de dirigir um zoológico de animais de estimação e vender ração para os animais também.
Ou se você tiver um excesso de produto, você pode sempre colocá-lo à venda também. Você faz sabonete, loção ou qualquer outro produto de beleza totalmente natural?
Então tenta vender isso, também. Como mencionei, quando as pessoas vêm a um local de seleção, normalmente é para a experiência.
Portanto, se você tiver outros itens domésticos ou itens feitos com o que eles pegam (como geléias, geléias, recheios de torta, etc.), provavelmente eles também estarão interessados nisso.
9. Marketing
O último passo neste processo é o aspecto de marketing. Se você tem um grande produto, mas ninguém sabe dele, então não importa.
Porque infelizmente, se as pessoas não souberem, não virão, e você dá muito trabalho em algo sem motivo.
Então não deixes que isso aconteça. Em vez disso, comercializá-lo como uma loucura. Coloque um anúncio no seu jornal local para que as pessoas saibam que o seu U-Pick patch está aberto para negócios.
Você poderia então criar cartões de visita e exibi-los em outdoors locais. Muitas mercearias da nossa área têm um quadro de avisos da comunidade onde as pessoas colocam coisas como esta.
Sem mencionar que pode haver pessoas interessadas em enlatados que comprariam muito do seu produto se a sua informação fosse colocada nos lugares certos.
Também faça sinais (ou faça-os parecer mais profissionais) que digam às pessoas onde você está, sua agenda e o produto que você tem para oferecer. Você pode colocá-los em toda a cidade, mas especialmente perto de sua casa, para que as pessoas possam vê-los quando passarem.
Finalmente, uma vez que você trouxe pessoas ao site, considere ter camisetas, bonés de beisebol e até adesivos de pára-choques feitos que as pessoas vão gostar de comprar.
Mas certifique-se de que dá informações sobre a sua localização. Se as pessoas virem uma camisa com aspecto fixe que diga algo engraçado ou que chame a atenção para ti, vão querer usá-la. Eles terão orgulho em usar o seu logotipo e este será na verdade um outdoor ambulante para o seu produto.
Não se esqueça também de um website. Se você tem um website, você pode registrá-lo em «escolha o seu próprio website». Este site trará outras pessoas ao seu site se elas estiverem procurando um lugar para colher suas próprias frutas ou vegetais.
Portanto, se você tem um site cheio de informações, fotos e todos os seus produtos, é mais provável que eles visitem o seu site.
Torne as coisas mais fáceis para os seus clientes. Existem até aplicações que dizem às pessoas que trabalham no seu negócio se estão dentro de um determinado raio, para não mencionar o Google Maps. Um pino colocado ali indicando o seu negócio irá torná-lo fácil de encontrar, fácil de consultar e aparecerá em qualquer pesquisa de potenciais clientes.
É assim que podes começar a tua própria «u-pick it patch». E não tem de ser mirtilos, amoras ou morangos.
Algumas pessoas gostam de vir e apanhar os seus próprios vegetais. Eles gostam de vir e apanhar as suas próprias abóboras todos os anos. Você pode até começar uma fazenda de árvores de Natal (se você tiver a terra) para que as pessoas possam escolher a sua própria árvore de Natal.
Como pode ver, as opções para esta empresa são bastante ilimitadas. Você poderia expandir sua safra para operar quase o ano todo.
Mas eu gostaria de saber se algum de vocês lançou o seu próprio auto-patch. Se sim, como o fizeste? Que conselho você tem para os recém-chegados?
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