7 Razões para comer alimentos orgânicos, bio orgânica OU LOCAIS

Os alimentos orgânicos , orgânicos ou bio têm sido a única opção há milhares de anos. Agora, com a quantidade de pesticidas, herbicidas, fungicidas, hormônios sintéticos, etc. que possuem alimentos convencionais, optar por produtos orgânicos ainda é a melhor opção, e esses são alguns dos motivos para isso.

1- Os alimentos orgânicos são baratos : Sim, são. Por meio de grupos de consumidores , mercados locais e compra direta de agricultores orgânicos, os produtos orgânicos são acessíveis a todos. Você pode comer orgânico e local a um preço justo, mas é preciso saber onde comprar , evitando grandes lojas e outros intermediários que aproveitam o consumidor, aumentando o preço em até 300%. O valor dos alimentos que lhe dão saúde é muito maior do que o dinheiro que se paga por eles.

2- Alimentos orgânicos são mais saudáveis : a diferença nutricional entre alimentos orgânicos e convencionais é incrível. Isso significa que para obter os mesmos nutrientes com alimentos convencionais e orgânicos, você teria que comer muito mais alimentos convencionais, o que significa comprar mais, gastar mais dinheiro e, portanto, ter que ficar ainda mais contaminado para produzir mais alimentos contaminados. Absurdo.

3- Os alimentos convencionais estão deixando você doente : se você acha que um morango convencional, uma alface ou um tomate «inocente» cultivado de forma convencional trazem algum benefício para a sua saúde, engana-se. Cada vez mais pesticidas, hormônios sintéticos, etc. com o qual são pulverizados nas plantações e cada vez mais produtos químicos são usados ​​depois de colhidos, para que durem mais nos supermercados. Hoje, para a indústria de alimentos, a produção de alimentos é feita em laboratório e não no campo. Isso não é natural, não estamos adaptados para ingerir 17 camadas de pesticidas toda vez que comemos todos os dias.

4- Comprar alimentos orgânicos locais impulsiona economicamente sua área : Ao comprar alimentos orgânicos e locais você está apoiando uma prática ética, sustentável com o meio ambiente e também, você estará vivendo em uma área onde nem a terra, nem a água estão poluídas, nem o ar você respira. Através das compras locais, cada 12 euros gastos gera 30 euros para a economia local

5- Você colabora com a manutenção da diversidade do seu meio ambiente : Graças aos pequenos produtores e produtores, muitas variedades de frutas, verduras, cereais, leguminosas, etc. eles não estão perdidos e podemos continuar a apreciá-los. A biodiversidade em cada área é insubstituível e faz parte da gastronomia e da cultura. 90% das variedades de cultivo já se perderam , não podemos permitir. Isso sem falar no declínio preocupante das populações de abelhas e outros insetos de importância crítica.

6- A segurança de comer orgânico e local : Quando você come alimentos produzidos localmente, você sabe onde foi produzido, você pode conhecer os produtores e saber como e em que condições eles trabalham. Você não pode fazer isso quando você compra produtos que vêm de outra parte do mundo. A segurança de ter esse conhecimento é muito reconfortante. Leia mais sobre Sistemas Participativos de Garantia.

7- Evitar os oligopólios da indústria : Não faz sentido pagar para comer lixo insípido, pagar para financiar uma indústria que quer reunir a produção e distribuição de todos os alimentos, que especula com eles, que explora os produtores, que engana e que está poluindo a terra em que você anda, a água que você bebe e o ar que respira, não faz sentido. Mude seus hábitos, vá ao mercado local para comprar, junte-se a um pequeno grupo de amigos, vizinhos ou parentes e forme um Grupo de Consumo Ecológico , alimente-se de forma saudável e rica sem pagar preços abusivos por isso.