5 dicas para montar uma horta urbana no seu terraço

O mundo das hortas urbanas está crescendo. A consciência ambiental está evoluindo e cada vez mais as pessoas estão preocupadas em encontrar as soluções mais sustentáveis ​​possíveis na alimentação.

Assim, procuram-se novas formas de cultivar o mais organicamente possível, instalando uma horta urbana no seu terraço , varanda ou qualquer superfície exterior.

Para os mais inexperientes, aqui damos uma série de dicas para que o início neste tipo de jardinagem seja o mais bem sucedido possível.

1. Materiais necessários

A primeira coisa que pode nos desanimar ao instalar um jardim no seu terraço pode ser a crença de que é necessário um investimento significativo. A partir daqui, negamos veementemente.

Embora sejam opções que ganham em conforto, não precisamos de mesas de cultivo caras, sistemas de ventilação, bandejas de germinação ou qualquer coisa assim. Dito de outra forma, sempre foi possível germinar em iogurtes.

Estes são os elementos que você precisa para começar no mundo das hortas urbanas:

Recipiente ou bandeja de germinação:  qualquer elemento que possa armazenar um pouco de substrato, localizado em área protegida e com alguma umidade ambiente. Existem germinadores baratos à base de papelão, ou você pode manusear pequenos vasos ou qualquer tipo de recipiente com um furo no interior para permitir que o excesso de umidade seja extraído.

Substrato:  quando se trata de substrato, não devemos cometer o pecado de comprar a primeira coisa que vem à mente. Ou seja, aquele que encontramos nas lojas vendendo tudo a cem (conhecido há alguns anos como «os chineses»). Esses substratos geralmente contêm sais suficientes que aumentam a condutividade e reduzem a porcentagem de germinação. Por sua vez, também contém restos não orgânicos, como pedras, galhos, palha, etc.

Escolha um substrato de boa qualidade, com alguns nutrientes, que seja poroso (os de fibra de coco vão te ajudar muito) e que ofereça boa drenagem.

Sementes:  você pode comprá-las ou guardá-las de produções anteriores. Se for sua primeira vez, você precisará finalizar a compra. Acredite, elas são muito baratas para o número de sementes que têm e duram alguns anos.

Água:  fácil de obter. Não precisamos processar ou tratar a água da torneira, porque se podemos beber, as plantas também podem. Eles geralmente têm uma condutividade que raramente excede 1 mS/cm, algo que qualquer planta pode absorver confortavelmente.

Fertilizante:  as plantas precisam de um caldo completo de macronutrientes e micronutrientes que a água ou o substrato não podem oferecer. No mercado pode encontrar fórmulas completas a bom preço ou pode procurar fórmulas inorgânicas a custo zero (matéria orgânica à base de composto vegetal com resíduos de cozinha).

2. Procure a melhor localização possível

Uma maneira de categorizar as diferentes famílias de plantas é pelas necessidades de luz. E embora pareça bobo, nem todos exigem a mesma concentração. Existem plantas de sombra (onde não requerem contato direto com a luz solar) e plantas leves.

Todas as hortaliças de verão que pertencem à família Solanaceae ( Solanaceae ) requerem grandes doses de luz distribuídas ao longo do dia. No entanto, o contato direto nas horas centrais, com alta temperatura e ambiente seco, reduz a polinização das flores e sua futura polinização.

O ideal: procure um ambiente com muita luz, mas com poucas horas de sol direto.

Por outro lado, e é algo que acontece com muita frequência em espécies que precisam de polinização entomófila (isto é, por insetos), é que as flores se abrem, mas nunca fertilizam.

Ambientes muito protegidos ou com pouco acesso a insetos voadores (abelhas, vespas e zangões) não permitem a instalação de flores em espécies de tomate ou melancia, por exemplo.

Em casos como este, devemos recorrer à polinização manual feita por nós mesmos.

3. Respeite o calendário de cultivo

O sucesso de uma safra depende do respeito ao calendário de cada planta . Este é normalmente distribuído de acordo com a família a que pertence.

Por exemplo, tomate, pimentão, batata, berinjela e outras plantas semelhantes requerem temperaturas acima de 18ºC para atingir seu ponto ideal de desenvolvimento.

Por outro lado, a família das crucíferas (brócolis, couve-flor e todas as variantes) ou as Compositae (alface), podem precisar de temperaturas mais baixas para encontrar sua faixa ideal.

Como de costume, no verão você tem muito mais opções para encontrar vegetais de todos os tipos para cultivar em sua horta urbana.

4. Controle a quantidade de água de irrigação

Um dos elementos que mais gera falhas ao cultivar em uma horta urbana é o excesso de água. O incentivo à empatia com as plantas que vimos germinar desde que eram semente e esse excesso de cuidado faz com que sejam regadas com mais quantidade do que precisam.

Mesmo estando em ambiente doméstico, existem fungos e bactérias que estão presentes no substrato, aguardando seu momento ideal (geralmente com picos de umidade) para entrar na planta e matá-la).

Menos é mais, e o estresse hídrico por falta de água é mais favorável do que a saturação e asfixia radicular.

Quando se nota um amolecimento das folhas, caídas por falta de pressão osmótica, sinal de que fomos longe demais com o abastecimento de água. O vital é manter um substrato levemente úmido. Vamos notá-lo imediatamente tocando o substrato e sentindo-o com as pontas dos dedos.

• Quantidade ideal de água nos meses de primavera e outono: 0,5-1 L/m2 e dia
• Quantidade ideal de água nos meses de verão:  1,5-2 L/m2 e dia

5. No inverno também há vida para os pomares

Há sempre uma tendência de associar o manejo do cultivo de plantas aos amantes do verão. No entanto, no inverno há um grande número de espécies hortícolas que podem ser plantadas e que nos darão pequenas alegrias na sua colheita.

Para isso, morar em uma área com invernos amenos é o ideal, pois poucas plantas de produção podem suportar temperaturas abaixo de 0ºC. De fato, quando caem abaixo de 10 ºC, muitos param de crescer, não obtendo resultados positivos.

Por esta razão, muitas vezes recorre-se à criação de jardins urbanos em recintos envidraçados nos terraços.

Este elemento, que ganhou popularidade por dar uma segunda vida ao terraço nos meses mais frios do verão, é um aliado para a criação deste tipo de pomar no inverno ou nos primeiros meses da primavera (quando as espécies de verão).

O fechamento dos terraços com vidro Lumon facilita ter uma horta urbana à frente do restante dos vizinhos, já que se tem a aclimatação do ambiente. Uma planta deste tipo, semeada em fevereiro, poderá dar-nos uma colheita abundante nos primeiros meses do verão, pois cresceu nas fases iniciais com luz, ambiente com humidade controlada e temperatura regulada.