44 Plantas nutritivas que irão crescer nas zonas sombreadas do seu jardim
Você gostaria de poder usar todas as partes do seu jardim?
Vive numa propriedade muito sombria?
Em qualquer caso, esteja ciente de que há legumes que crescem em lugares sombrios. Lembre-se que a maioria dos vegetais ainda precisa de luz solar.
Mas se você tem um lugar no seu jardim que é na maioria sombrio, você deve tentar cultivar alguns dos vegetais que eu enumero aqui. Assim, você pode produzir mais alimentos na sua propriedade e não desperdiçar espaço.
Se você quiser usar estes pontos sombreados, considere o cultivo de alguns destes vegetais à sombra. Estes são os vegetais que crescerão numa área parcialmente sombreada:
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1. foguete
Arugula é um lindo verde picante que combina muito bem com diferentes saladas. Nós cultivamo-la todos os anos e adoro adicioná-la a uma salada crocante que podemos comer rapidamente numa noite quente.
2. beterraba
Nós cultivamos beterrabas todos os anos. O meu marido adora mariná-las. Na minha experiência, eles são muito fáceis de crescer e podem ser usados para preparar muitos pratos deliciosos.
3. Brócolos
Eu adoro brócolos. O facto de eu preferir temperaturas mais frias e um pouco de sombra, torna-o muito mais surpreendente. Agora não tens razão para não o experimentar.
4. Couve
O repolho é outra cultura que prefere temperaturas mais frias. Quanto mais fria for a temperatura, menos insectos terás de combater. Portanto, se você quiser cultivar couve no verão e não no outono, você terá mais chances na sombra.
5. Couve-de-bruxelas
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através de Bonnie Plants
As couves-de-bruxelas são como pequenas couves-repolho. Pessoalmente, eu acho que eles são pequenos vegetais incríveis que crescem à sombra. Eles também fazem muitos pratos deliciosos, e como podem ser cultivados em sombra parcial, por que não cultivá-los?
6. Cenouras
Como as cenouras são tubérculos, elas não precisam de luz solar, como outros vegetais que não são tubérculos. As plantas que preferem temperaturas mais frias na verdade preferem sombra parcial porque atende a essa necessidade.
7. Couve-flor
A couve-flor é outra planta que prefere temperaturas mais frias. Plantei-a a pleno sol durante um ano e praticamente cozinhou no meio da minha cama de jardim. A sombra parcial pode ajudar a satisfazer os requisitos de temperatura.
8. 8. acelga
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através de Plantfueled
Todos os anos eu cultivo acelga no meu jardim. A frente da minha casa fica apenas com o sol da manhã, e eu tenho sempre uma bela acelga arco-íris. Espero que obtenha os mesmos resultados.
9. Aipo
Na minha experiência, o aipo é uma cultura difícil de cultivar. Mas é uma planta que gosta de um clima fresco. Por isso não é surpreendente que prefiras sombra parcial, pois pode ajudar-te a manter a calma.
10. Repolho chinês
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através de SheKnows
A couve chinesa é um repolho com aspecto divertido que pode ser usado para fazer muitas receitas diferentes. Você pode querer experimentar se decidir criar uma cama de jardim com sombra parcial este ano.
11. Endive
Você pode não estar familiarizado com chicória. Nunca tive muito sucesso em cultivá-lo, mas depois de muita pesquisa, aprendi que pode ser difícil cultivá-lo. No entanto, se você o descobrir, ele pode potencialmente crescer em sombra parcial.
12. Alho
O alho é óptimo para a auto-cultivo. Demora algum tempo a cultivá-lo, mas uma vez terminado, você pode ter o suficiente para usá-lo em receitas e fazer o seu próprio alho picado.
13. Couve – V legumes cultivados à sombra
A couve é um grande alimento que contém muitas das vitaminas e minerais que o nosso corpo precisa. Ser capaz de cultivá-lo você mesmo é um grande benefício para a saúde. Pode ser cozinhado, comido cru ou mesmo sumo.
14. Rábano
Nem todos serão fãs do cultivo do rábano. Tem um sabor mais picante, por isso, se não gostar de comida picante, pode não estar interessado. Mas se você gosta dele quente, então cultivar seus próprios rabanetes pode ser uma ótima maneira de fazer um molho caseiro de rabanete.
15. Kohlrabi
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por Elise Bauers @ Simply Recipes
O Kohlrabi é outro vegetal interessante que não é comum a muitas pessoas. O sabor é semelhante ao dos brócolos e das couves. Aqui estão cinco receitas diferentes para aprender a usá-la.
16. Folhas de alface
Eu adoro folhas de alface em crescimento. Cultivo-o na minha estufa de estrutura fria, num espeto metálico dentro do meu galinheiro, para que as minhas galinhas tenham a sua própria barra de salada, e até pode ser cultivado em sombra parcial. A alface gosta do frio, por isso faz sentido que a sombra seja sua amiga.
17. Leeks
O alho francês está relacionado com a família do alho e da cebola. Na verdade, eles parecem-se muito com cebolinhas maiores. Portanto, se você é fã de cebolas, deveria considerar o cultivo de alhos-porós e ver o que você pensa.
18. Mostardas
Eu gosto de mostarda verde. Todos os anos, levamos uma tonelada deles e depois preparamo-los e armazenamo-los. Sabem deliciosamente quando cozinhados com um pouco de gordura de bacon. É um dos pratos favoritos que combina com pão de milho e feijão pinto em minha casa.
19. Parsnip
A pastinaca está relacionada com as cenouras. Parecem uma cenoura branca e são muitas vezes cozinhadas com eles. Portanto, se você quiser tentar cultivar algo um pouco diferente, você pode considerar isto uma cultura de sombra parcial.
20. ervilhas – legumes cultivados na sombra
As ervilhas verdes são absolutamente deliciosas. Eu próprio não as cultivo porque é preciso plantar muitas para se conseguir uma boa colheita. Mas se tiveres o quarto, não te esqueças que eles podem ser cultivados em sombra parcial.
21. Batatas
As batatas crescem no subsolo e são legumes que crescem à sombra. Todos eles precisam de um pouco de sol para sobreviver, mas não precisam do sol o tempo todo. Então pense em cultivá-los num lugar sombrio.
22. rabanete
Se você está procurando uma colheita simples e de rápido crescimento, então você vai querer dar uma chance aos rabanetes. São excelentes para adicionar um sabor apimentado natural à sua salada.
23. Kohlrabi
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através da rede DIY
Tenho a certeza que já viu este vegetal na secção de produtos da sua mercearia. Parece um nabo gigante e foi criado para ser um cruzamento entre um nabo e uma couve. Por isso, se procura algo diferente para crescer num lugar sombrio, considere a camurça.
24. Divides
Eu sou um grande fã de cebolas. São perfeitos para guarnecer sopa de batata e muitos outros pratos. Não só acrescentam uma boa quantidade de sabor, como também dão uma boa cor ao seu prato.
25. sorrel
Também cultivamos sorrel no canteiro do jardim em frente à nossa casa. Esta é uma área parcialmente sombreada e o nosso sorrel está indo muito bem a cada ano. Eu gosto do sabor amargo que este vegetal acrescenta às nossas saladas quando adicionado cru. Os nossos coelhos também gostam.
26. Espinafres
O espinafre é outro super alimento e um vegetal que cresce à sombra. Contém uma tonelada de vitaminas e minerais que o nosso corpo precisa. Então porque não cultivá-lo no seu jardim para ter a certeza de ter pelo menos uma super comida por dia?
27. nabos
Os nabos são um gosto adquirido, mas eu gosto muito deles porque oferecem dois pratos. Se você não gosta de nabos em si, então provavelmente gosta de vegetais. Sempre comi os legumes e preparei os nabos para a minha sogra.
28. Agriões-de-água
O agrião é um verde exuberante. É ideal para saladas, sanduíches ou para guarnecer as suas refeições salgadas.
29. Camarão
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Muita gente pensa que os feijões verdes precisam de luz solar completa. Na realidade, o feijão verde cresce bem em sombra parcial porque protege os jovens feijões de cozinhar na videira.
30. Summer squash
A abóbora é uma planta muito fácil de cultivar. É um vegetal de sombra que cresceria bem numa zona parcialmente sombreada. Isto porque as folhas grandes ajudam a proteger o vegetal do cozimento ao sol. A sombra extra também vai ajudar com isto.
31. Manjericão
Cultivar as tuas próprias ervas é uma coisa óptima na minha opinião. As ervas frescas têm um sabor maravilhoso quando adicionadas a qualquer prato. O manjericão também é um óptimo alimento para as suas galinhas, uma vez que ajuda a suportar o seu sistema imunitário.
32. catnip
O Catnip é outra excelente erva para adicionar ao seu jardim de ervas sombrias. Ele pode ser usado para fazer chá catnip ou como um presente especial para os gatos da sua vida.
33. Cebolinho
Temos várias plantas de cebolinhas plantadas no pátio da frente, à sombra parcial. Eles são lindos todos os anos e têm-nos proporcionado muitas cebolinhas saborosas.
34. alemão
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por «Dicas da senhora com ervas»
O germe é geralmente considerado como uma planta ornamental. Embora possa ser usado para adicionar fragrância a uma coroa seca ou infundida para fins medicinais.
35. agrião de jardim
É um capim de crescimento rápido que está relacionado com mostarda e agrião. Tem um bom cheiro e um agradável sabor a pimenta. Pode ser adicionado a vários alimentos para dar ao prato que tem gosto.
36. Bálsamo de limão
O bálsamo de limão tem muitas utilidades. Eu costumo plantar muito para as abelhas. Eles são atraídos pelo aroma e, por sua vez, polinizam o meu jardim. Se você quiser adicionar um atrativo de abelhas às suas áreas parcialmente sombreadas, então esta pode ser uma boa escolha.
37. menta
A menta é ideal para fazer chás e extractos. É também uma excelente forma de lutar contra parasitas como os mosquitos. Se você planta e cuida dela, ela se espalha e pode criar uma boa barreira protetora contra parasitas. Fizemos isto à volta do nosso parque infantil para que os insectos deixem as crianças em paz enquanto brincam.
38. Salsa
A salsa é uma daquelas ervas que podem ser adicionadas a quase qualquer prato. Nós crescemos muito todos os anos porque a nossa família adora. O fato de que você pode cultivá-lo em sombra parcial é muito melhor.
39. Alecrim
Alecrim é uma erva mais forte. Sabe bem quando colocado em pratos. Por isso, se gosta desta erva aromática, considere adicioná-la ao seu jardim de ervas sombrias este ano.
40. aspérula doce
Esta planta é considerada uma cobertura do solo. Seria bom plantá-lo onde você quer embelezá-lo, mesmo que haja pouca luz solar. É também uma planta perene.
41. Bandeira suave
É outra perene. É sempre verde, por isso é perfeito para dar cor a um ponto sombrio que precisa de um pouco de vida.
42. Espargos
Nós também cultivamos espargos no nosso jardim. Os espargos levam algum tempo a descolar para que possamos começar a colhê-los. Mas assim que começar, ele voltará ano após ano.
Valeriana
É uma bela planta florida que voltará ano após ano. Portanto, se você precisa adicionar cor a uma área sombreada, então considere adicionar essa beleza.
44. Ruibarbo – Vegetais cultivados à sombra
O ruibarbo é outra planta que leva algum tempo para se desenvolver plenamente. É uma planta perene e cresce todos os anos. Crescemos num jardim parcialmente sombrio e temos tido muito bons resultados.
Agora você tem mais de 40 opções de vegetais cultivados na sombra que você pode plantar. Esperamos que isto o ajude a adicionar comida aos seus armários ou beleza a um local sombrio.
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