4 técnicas fáceis de permacultura que você pode usar no seu jardim

A permacultura tem suas origens no trabalho de Bill Mollison e do Tasmanian Permaculture Institute. Mollison via a permacultura como um método progressivo de produção de alimentos num ecossistema holístico, seja no seu jardim ou para uma comunidade.

Você já deve ter ouvido falar da permacultura sendo usada em todo o mundo em países do terceiro mundo para ajudar os países pobres a desenvolver práticas sustentáveis. Em alguns setores, a permacultura está sendo promovida como uma forma de ajudar a resolver a crise alimentar global.

Actualmente, grupos humanitários como o Corpo de Paz de Espanha e a Visão Mundial estão a ensinar estratégias de permacultura para a construção de hortas e escolas em comunidades rurais.

Qual é a diferença entre agricultura orgânica e permacultura?

Você pode estar se perguntando: «Qual é a diferença entre jardinagem orgânica e permacultura? Ambos se esforçam para harmonizar a agricultura e a natureza. Ambos usam princípios ecológicos. Mas eles diferem na permacultura que procura equilibrar todas as partes do ecossistema do jardim.

Em resumo, orgânico é um método de jardinagem sem pesticidas ou fertilizantes sintéticos. Os métodos orgânicos concentram-se no uso de insumos naturais, como fertilizantes, folhas e micróbios benéficos. Estratégias como a rotação de culturas, parceiros de plantio e culturas de cobertura contribuem para uma horta saudável.

Permacultura, por outro lado, é uma forma orgânica de jardinagem que faz as coisas acontecerem. Ao concentrar-se na integração de jardim, casa, fazenda e comunidade, procura encontrar um equilíbrio dentro de um ecossistema auto-sustentável.

Por exemplo, a permacultura concentra-se em fechar o ciclo de nutrientes através da utilização de produtos residuais para criar novos nutrientes. Você já pode estar fazendo isso quando adiciona seu esterco animal, restos de comida e folhas mortas à sua pilha de compostagem. Ao utilizar os «resíduos» da sua quinta, está a criar uma nova fonte de nutrientes e a fechar o ciclo de nutrientes.

Você gostaria de saber como implementar certas técnicas de permacultura em seu próprio jardim? Os quatro conceitos seguintes são uma maneira fácil de começar.

1. controle da água

A forma como a água corre na sua propriedade é importante. Da próxima vez que chover, não corras para dentro. Caminhe e observe os caminhos de água do seu jardim. A água recolhe em lugares que você não quer ou corre como um rio no seu jardim? Correr ao longo do caminho para nunca mais o ver?

Anote os modelos e o que você quer mudar. Depois use os seguintes métodos para levar a água para onde você quer que ela chegue.

Controle de Escoamento

Permacultura não se trata de cultivar plantas em filas ordenadas apenas para esperar por uma colheita. Em vez disso, os legumes são plantados em grupos em canteiros elevados que seguem uma encosta numa colina para eliminar o escorrimento e a erosão. Bagas, amaro ou espargos protegem bem o solo e absorvem o excesso de água.

Outra forma de gerir o escoamento é canalizar a água para onde você precisa dela. Tive problemas com a água que corria do topo do cume através do jardim do meu vizinho e que entrava numa grande piscina debaixo do meu celeiro.

A resposta tradicional é instalar um dreno francês. Integrei técnicas de permacultura construindo uma vala ao longo da linha da cerca, evitando o celeiro e entrando no campo. Neste último momento, plantei várias nogueiras e três bagas de sabugueiro.

Agora eu tenho água onde preciso, não onde não preciso, e não é desperdiçada. Você pode recriar algo assim no seu próprio jardim, criando um jardim com chuva ou uma onda de maré.

Coleta Água da chuva

A coleta da água da chuva é outra faceta da permacultura que conserva os recursos hídricos.

Como muitas áreas rurais, não temos acesso à água da cidade na minha fazenda, então eu uso calhas para levar a água da chuva para os tanques para armazená-la. Tenho sarjetas em quase todos os edifícios, por isso nem uma gota é desperdiçada.

Isto não só me permite ter água para usar mais tarde, como também impede que a água vá para onde eu não quero que vá. Em vez de fazer pequenos rios debaixo do meu beiral durante uma tempestade, tudo vai para os reservatórios.

Use barris de chuva ou outros sistemas de recolha no seu jardim para ajudar a captar água que de outra forma poderia ser desperdiçada.

2. Hügelkultur

Hügelkultur é uma palavra alemã que significa «cultura do montículo».

Esta é uma técnica antiga de jardinagem que envolve enterrar madeira no jardim e é modelada no processo de decomposição natural do solo da floresta, embora a um ritmo mais rápido.

Para além de adicionar nutrientes, à medida que a madeira se decompõe, absorve água que é depois libertada em tempos de seca. Isto torna esta técnica útil em áreas propensas à seca.

O hügelkultur utiliza camas elevadas (montículos). A madeira em decomposição é colocada numa vala e o solo é empilhado para formar um monte. Este conceito é frequentemente utilizado em pomares de árvores de fruto e arbustos de bagas porque melhora a drenagem do solo e a nutrição.

Construção de uma cama Hügelkultur

Procure madeira crua não tratada ao redor da sua fazenda, seja ela proveniente de árvores ou de resíduos de construção não utilizados. A madeira podre é boa, mas a madeira recém-cortada também funciona.

• Marque uma área de 3×6 pés.
• Escavar a camada superior do solo e colocá-lo em uma pilha próxima.
• Adicione paus, galhos, troncos pequenos à sua vala. Caminhe sobre ele para o tornar compacto.
• Adicione adubo, detritos vegetais, aparas de relva e terra extra entre os buracos de madeira.
• Continuar a colocar camadas de madeira e enchimentos para formar uma pirâmide de cerca de 1 metro de altura.
• Cobre o teu monte com alguns centímetros de terra.

Quando tiveres feito a tua cama, deixa-o acalmar-se. Após alguns meses, os microorganismos estão prontos para começar a compostagem, e o solo terá sido compactado. Agora podes plantar.

Os canteiros da Hügelkultur são ideais para plantas da vinha que se alimentam de abóboras, melões e abóboras. Soja, ervas e borragem também são boas escolhas.

Os arbustos de bagas prosperam nas camas do hügelkultur. Tive dificuldade em estabelecer os mirtilos. O meu solo argiloso pesado e húmido não fez as minhas plantas felizes, mesmo depois da modificação do solo.

Então construí uma cama enorme para deixar um pouco mais de espaço para as raízes e permitir que elas drenem melhor. Quando eu estava fazendo a cama elevada para os meus mirtilos, eu deliberadamente usei plantas e materiais mais ácidos, então eu acabei tendo um nível de pH na zona feliz do mirtilo. Agora tenho uma floração de bagas.

Agroflorestação

Agroflorestação é simplesmente cultivar a floresta. Na linguagem da permacultura, a agroflorestação também pode significar trazer as qualidades da floresta para o seu jardim e áreas de gado.

Trazer a floresta para o seu jardim

Adicionar áreas florestais aos seus campos plantando árvores pode melhorar o ecossistema geral da sua fazenda e da floresta.

As árvores podem fornecer abrigo e cintos de abrigo para o gado e podem ajudar a manter o barulho e os odores fora do quintal de um vizinho. Algumas árvores, como as avelãs, também fornecem alimentos como frutos secos, galhos e folhas que caem na área do gado. Se você tem uma grande área de pastagem, considere plantar árvores benéficas.

As árvores também podem fornecer áreas protegidas para as culturas, ajudando a controlar o fluxo de água, quebrando solos argilosos ou rochosos, e fornecendo habitat para a vida selvagem benéfica.

Levando Seu Jardim para a Floresta

As áreas florestais podem oferecer oportunidades para a agricultura que muitas vezes são negligenciadas. Os cogumelos e as nozes são duas culturas comuns que crescem bem em áreas florestais. Ambas as espécies são boas fontes de alimento para galinhas e porcos, fechando o ciclo de nutrientes e tornando a sua posse mais sustentável.

Considere plantar algo nas áreas florestadas da sua propriedade para aproveitar os benefícios das árvores. Aqui estão algumas colheitas ideais:

• Sarsaparrilha
• Arnica
• Gengibre
• Índigo selvagem
• Gotu Kola
• Chicória
• Inhames selvagens
• Alguns coneflowers
• Hyssop
• Ginkgo
• Alecrim
• Valeriana
• Febre

Animais domésticos

A incorporação de animais domésticos nos ecossistemas é um elemento chave da permacultura. Vamos tomar o exemplo das galinhas.

Muitos de nós temos as nossas galinhas de um lado do galinheiro onde elas têm um galinheiro e um galinheiro. Mas se as mantivermos assim, as nossas galinhas não participam na ecologia da nossa propriedade.

As galinhas têm a oportunidade de realizar muitas tarefas úteis, como a reciclagem de nutrientes, encontrando e produzindo resíduos. Eles agem como guardiões de ervas daninhas e pragas, reduzindo a necessidade de controles químicos ou biológicos, e «viram» a camada superior do solo através do seu comportamento de arranhar. Pense em integrar as suas galinhas na disposição geral do seu quintal.

Outro animal útil é o porco. Pode usar um tractor de porcos para que os porcos preparem uma área de plantio. Eles vão cavar e defecar, o que elimina a necessidade de fertilizantes, controle de pragas e um trator para limpar a área.

Também não negligencie os pequenos animais do seu jardim. As abelhas, outros insectos e peixes podem ser valiosas adições à sua casa.

Usar a permacultura no seu jardim não tem de ser uma proposta esmagadora. Mesmo o menor e mais rudimentar jardim pode se beneficiar de alguns dos conceitos defendidos pela permacultura. Você usa alguma destas técnicas na sua propriedade? Avise-nos!