28 coisas que você precisa saber para um jardim de inverno bem sucedido
Estás a tentar viver estritamente fora da terra?
Já pensaste no que vais fazer este Inverno quando não conseguires cultivar nada fresco?
Não se preocupe mais, porque você pode cultivar plantas frescas durante os meses de inverno. Os nossos antepassados fizeram-no, e agora é altura dos colonos modernos o fazerem eles próprios.
Mas há algumas coisas que você precisa saber sobre jardinagem de inverno. Aqui está o que precisas de saber:
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O maior erro de um jardineiro de inverno
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por Spoma
Você decidiu juntar-se à multidão e cultivar a sua própria comida. Talvez seja por razões financeiras, pela sua saúde, ou porque você está cansado de pagar um braço e uma perna por tudo o que come.
Bem, seja qual for a razão, parabéns! É um grande passo para se tornar a sua própria mercearia. Agora que tomaste essa decisão, não cometas um dos teus maiores erros este Inverno.
O que poderia ser? Não cultive um jardim como faria nos meses mais quentes. Se você gosta de vegetais como tomates e pimentos, você deve cultivá-los quando estão na estação e armazená-los.
Mas se você estiver tentando cultivar esses itens durante os meses de inverno, não se surpreenda se eles não lhe servirem muito bem.
Por isso é importante perceber com antecedência que quando se vive fora da terra, não se pode ser muito exigente. Você tem que comer o que vai crescer nesta estação. Se você decidir fazer isso, então você se prepara mentalmente para desfrutar da sobrevivência no inverno.
O que plantar em um jardim de inverno
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através da Royal Horticultural Society
Agora que já discutimos o que não deve plantar , podemos agora discutir o que você deve plantar na jardinagem de inverno. Aqui estão as plantas que crescem bem no inverno:
1. Espinafres
Eu adoro cultivar espinafres no meu jardim de inverno porque é ótimo para introduzir smoothies para aquelas vitaminas tão necessárias no inverno.
Você também pode colocá-lo na sua salada para um almoço fresco e um reforço vitamínico. Portanto, o espinafre é uma grande adição ao seu jardim durante todo o ano, mas especialmente durante o inverno.
2. Kale
Kale é outro dos meus alimentos favoritos para crescer em um jardim de inverno. Nosso corpo precisa de um aumento de vitaminas durante o inverno porque estamos fechados em casa e não comemos tanta comida fresca como durante os meses mais quentes.
Mas com couve pode fazer batatas fritas de repolho ou adicioná-las ao seu batido ou salada para um grande impulso. Para não mencionar que também é realmente delicioso.
3. Salsa
Eu gosto de salsa. É uma erva que pode ser adicionada aos pratos durante o cozimento ou como acompanhamento após uma refeição.
Mas o que eu gosto é que não é uma erva dominante. Tem um sabor mais subtil que o torna compatível com os gostos das pessoas.
4. Os Verdes Asiáticos
Os verdes asiáticos foram testados para uso em jardins de inverno. O que foi descoberto foi que quase todas as formas de verduras asiáticas são boas no inverno.
Portanto, se você quer um vegetal que você acha que tem a melhor taxa de sobrevivência, você pode começar com este.
5. Foguetão
Eu gosto do foguete. Crescemo-lo na nossa antiga casa, mas ainda não o plantamos na nossa nova casa, e eu sinto muito a sua falta.
Se você está procurando uma variedade de vegetais para adicionar à sua salada, você deve incluir rúcula nos seus planos de jardim de inverno.
6. Cenouras
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através do Heritage Producers Club
As cenouras são excelentes no seu jardim de inverno. A razão é que as cenouras crescem no subsolo (na sua maioria), e são geralmente bastante abundantes.
Se você quer um vegetal mais doce e rico em vitaminas para ajudá-lo a passar os meses de inverno, você deve considerar o cultivo de cenouras. Você pode cultivá-los no solo ou em recipientes.
7. Nabos
Os nabos são um vegetal duplo. Muita gente gosta de nabos. O gosto deles é mais um gosto adquirido.
Mas mesmo que não gostes de nabo verdadeiro, podes comer os legumes. Eles são excelentes com um pouco de gordura de bacon, sal e flocos de cebola. Você também pode adicionar um pouco de vinagre se você gostar do sabor.
8. Contentores
As couves são outra forma de desfrutar do verde. Assim como eu recomendei que você consertasse as folhas do nabo, você pode fazer couves da mesma forma.
Por exemplo, se você cultiva nabos e repolhos, você pode misturá-los e fazer uma deliciosa refeição com eles.
9. Bok Choy
Bok choy é um excelente vegetal para crescer porque mesmo que não se coma, ainda se pode pronunciar o nome. Eu só gosto de dizer o nome.
Mas também é outra escolha de legumes para o seu jardim de inverno. Assim, você terá acesso a uma variedade de produtos frescos durante os meses mais frios de inverno.
10. Swiss Chard
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por Plant Fueled
Sou um grande fã do Chard. Você pode cultivar acelga regular ou a variedade arco-íris. Eu gosto da variedade multicolorida porque quanto mais colorida for a comida, mais vitaminas ela contém.
Portanto, tente ter isto em mente quando plantar o seu jardim de inverno. O teu corpo vai agradecer-te quando houver neve no chão.
11. Alface
Sou um grande fã de saladas porque adoro saladas. Eu também gosto de misturar diferentes tipos de alface nas minhas saladas.
Não só por causa das diferentes texturas, mas também pela variedade de sabores. Isto torna a alimentação saudável um pouco mais agradável. Então pense em cultivar diferentes variedades de alface no seu jardim de inverno.
12. Beterrabas
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A beterraba é outro vegetal que você pode ou não gostar. No entanto, crescem melhor com tempo frio, porque se a temperatura for muito alta, as beterrabas tornam-se lenhosas.
No entanto, mesmo que não goste de beterraba, pode comer os seus vegetais. Seria outro verde que você poderia misturar com outras variedades verdes para uma refeição, tais como nabos e repolho.
13. Repolho
O repolho é um excelente vegetal para cultivar. Pode ser transformado em muitos pratos deliciosos. Você pode fritar, transformar em bifes de repolho ou fazer uma deliciosa sopa de repolho
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Você também pode fermentar couve e fazer chucrute. É obviamente um vegetal muito versátil que o vai impedir de se aborrecer durante o Inverno.
14. Couve-de-bruxelas
As couves-de-bruxelas foram outrora os vegetais temidos por muitas crianças. Eu era um deles, mas estou aprendendo como adulto que tudo depende de como você consegue.
Na verdade, aprendi num jantar de aniversário para o meu filho que as couves de Bruxelas podem ser muito deliciosas. Então encontre uma receita de que goste e aproveite-a ao máximo este Inverno.
15. Cebolas
As cebolas são outro excelente vegetal para plantar no seu jardim de inverno. São também muito versáteis, pois podem ser cozinhados ou comidos crus.
Portanto, se você gosta de uma cebola na sua sopa, ou se você é fã de uma cebola florida, você vai querer adicionar este vegetal ao seu jardim de inverno.
16. Parsnip
A pastinaca parece-se muito com uma cenoura. Eles crescem no subsolo e são abundantes, tornando-os uma excelente escolha para um jardim de inverno.
Mas eles realmente me lembram de uma cenoura branca. Portanto, se queres variedade no teu jardim de inverno, pensa em pastinacas.
17. Rabanete
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Os rabanetes são uma cultura de crescimento rápido para o seu jardim de inverno. A produção leva apenas cerca de 45 dias.
Portanto, se você precisa de um legume rápido para uma guloseima, você deve considerar a adição de rabanetes à mistura.
18. Separação
Sou um grande fã de cebolas porque se pode saboreá-las de muitas maneiras diferentes. São uma excelente adição a um prato quente como acompanhamento ou para uma salada.
Mas também pode colocá-los numa sopa e cozinhá-los. Eles oferecem um sabor poderoso em uma pequena embalagem.
19. Kohlrabi
O Kohlrabi é outro vegetal único e divertido de cultivar. Tem um sabor único e pode ser algo que você deve experimentar antes de crescer demais.
Mas se você achar que você gosta, então é mais uma variedade de vegetais que você pode adicionar ao seu jardim para ter uma grande variedade para escolher neste inverno.
Como proteger suas culturas em uma horta de inverno
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através de Dicas de Jardinagem Vegetal
Agora que você sabe o que pode crescer no seu jardim de inverno, você precisa saber como fazer tudo isso acontecer.
1. mulch
Se você tem algum tipo de palha ou palha à mão, é uma boa idéia cobrir as plantações com ela. Assim, quando o tempo frio chegar, vai proteger os seus vegetais da geada.
2. quadro frio
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através do Sunset.com
Uma moldura fria é uma caixa de frascos que tem uma tampa de vidro no topo. A tampa pode ser mantida no lugar com um bastão para uma boa ventilação. Esta é outra excelente maneira de proteger as suas colheitas da geada.
3. Coberturas das linhas
As coberturas de sulcos são frequentemente utilizadas para proteger as plantas no início da Primavera contra geadas aleatórias ou contra insectos indesejáveis nas suas plantas. Você também pode usá-las no inverno para proteger as plantas da geada e da neve.
4. Túnel de Asa Delta>
Um túnel circular é o que costumávamos usar na nossa antiga casa. É um aro em todas as plantas ou nas filas que são feitas de tubos de PVC. Depois é coberto com plástico. Isto também evitará que as culturas congelem durante os meses de inverno.
5. Estufa não aquecida
Se você tem uma estufa mas não tem aquecimento, não pense que não pode usá-la no inverno. Na verdade, pode ser muito útil cultivar um jardim de inverno porque pode bloquear as plantas do vento e do frio.
6. Cama Quente
A jardinagem em estufa envolve o uso de uma estufa coberta com estrume ou com calor artificial. Isto pode gerar calor suficiente para evitar o congelamento das plantas.
7. Cobertores
Assim como os cobertores evitam que você fique frio e gelado no inverno, eles podem fazer o mesmo pelas suas plantas. Por isso, se tiver cobertores ou lençóis que cubram as suas plantas e as protejam do congelamento, pode usá-los para ajudar o seu jardim de inverno.
8. Feno e janelas
Na verdade, é uma ideia única se estás a planear cultivar um jardim de inverno maior. Ponham fardos de feno velhos no fim de cada fila. Depois coloque as velhas janelas nas plantas ao longo da fila. Isto ajuda a atrair calor durante o dia e a evitar a geada à noite.
9. Combinação
Finalmente, você pode usar uma combinação desses esforços para incentivar suas plantações de inverno a prosperar. Basta usar o que tem e ver o que funciona melhor para as suas plantas. Não importa onde você mora, com uma combinação de itens, você deve ser capaz de descobrir como cultivar um jardim de inverno próspero.
Então agora você sabe quais vegetais você pode cultivar em uma horta de inverno, como manter seus vegetais quentes durante o inverno e qual é o maior erro a ser evitado em uma horta de inverno.
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