24 novos legumes que podem ser facilmente cultivados dentro de casa
Estás triste com o blues de inverno? Você sabe o que eu quero dizer. Aquela época do ano em que o seu jardim começa a perder o seu vigor, e você vai para o interior sem nada a crescer e sem comida fresca durante meses a fio?
Bem, você vai adorar este post porque depois de lê-lo, não vai ter que se preocupar mais com o «blues de inverno». Na verdade, você pode potencialmente bani-los da sua vida para sempre!
Talvez estejas a pensar: «Como é que vou fazer isso?»
Bem, a resposta é simples. Há alguns vegetais que você pode cultivar dentro de casa e ter vegetais frescos durante todo o ano.
Você acha isso interessante? Ótimo! Depois continue lendo e aprenda quais são os melhores legumes para o seu jardim interior.
1. cenouras
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via care2.com
As cenouras são um vegetal fácil de cultivar em um recipiente. Apenas certifique-se de plantar as sementes em um recipiente suficientemente fundo para a variedade de cenoura que você escolheu.
Não se esqueça de voltar e tirar umas cenouras depois de germinarem para lhes dar espaço suficiente para crescerem. Dê-lhes alguma luz artificial e um pouco de cuidado no jardim e espero que você tenha uma boa colheita.
2. beterrabas
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através do jornal The Sleuth
O meu marido é um grande fã de beterrabas em conserva. Por isso temos de cultivá-los durante os meses mais quentes e podemos cultivá-los para que ele os possa desfrutar durante todo o ano.
Graças à possibilidade de cultivá-las dentro de casa, não tenho de me preocupar tanto com a minha colheita de beterraba ao ar livre. Se você também gosta de beterraba, considere adicioná-las ao seu jardim interior.
3. Cebolas
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através do Atlântico
Somos pessoas que adoram cebolas. São perfeitos para saladas, para cozinhar, e nem sequer me fazem começar uma deliciosa flor de cebola.
Então, com todas essas deliciosas receitas disponíveis, como você poderia não querer cebolas o ano todo? Especialmente cebolas cultivadas em casa, que você sabe exatamente o que coloca nelas.
4. Alho
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através de Care2.com
Eu uso uma tonelada de alho na minha casa. Adoro cozinhar com ele, para não falar dos benefícios para a saúde do alho.
Por isso tento usá-lo o mais que posso. Claro que você pode comprar alho no supermercado, mas por que você faria isso se você pode cultivá-lo fresco em casa?
5. Relva
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através do Green Blender
Eu gosto de ervas frescas. Eles são bons para você, dão sabor à sua comida e são super fáceis de cultivar dentro e fora de casa.
Portanto, se você quiser ter uma variedade de ervas frescas, não se preocupe porque as temperaturas são frias. Em vez disso, crie um jardim interior de ervas. Pode-se cultivar orégãos, manjericão, cebolinho, coentros, gengibre, menta e alecrim dentro de casa.
6. Tomate
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através de Garden365
Se você gosta de bacon, alface e sanduíches de tomate, você estará interessado em saber que você pode cultivar tomates dentro. Se você gosta de saladas frescas, você estará interessado em saber que você pode cultivar tomates dentro.
No entanto, as variedades menores de tomate são mais eficazes quando cultivadas dentro de casa. Portanto, tenha isto em mente se você decidir adicioná-los ao seu jardim interior.
7. Alface
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através de Vegkitchen.com
Se você gosta de saladas frescas, então você definitivamente vai querer cultivar alface por dentro. Podes cultivar alface romana, alface iceberg ou alface de folha.
Portanto, qualquer que seja a variedade de alface que você decidir cultivar, esteja ciente de que há muitas maneiras de cultivá-la dentro de casa. Agora você pode desfrutar de saladas frescas durante todo o ano.
8. Espinafres
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através de Care2.com
O espinafre é um excelente vegetal para se ter à mão. Faz deliciosos acompanhamentos, é perfeito para smoothies e também é maravilhoso em saladas.
Portanto, se você quiser ter um vegetal poderoso que contenha uma tonelada de benefícios para a saúde, você pode considerar o cultivo de espinafres no seu interior.
9. Brócolos
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via medicalnewstoday.com
Os brócolos são provavelmente um dos meus vegetais preferidos. É mais forte, por isso tolera um pouco melhor as variações de temperatura do que outros vegetais.
Além disso, sabe muito bem com queijo. Também pode cozê-lo a vapor, fervê-lo ou cozinhá-lo numa frigideira para seu prazer.
10. Couve-flor
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através de natureandnutrition.com
Desde que a redução de carboidratos se tornou muito importante na indústria da saúde, a couve-flor tem feito um grande retorno. Sabias que podes usar couve-flor em vez de batatas?
Bem, você pode. Se você quiser cortar os carboidratos ou apenas como o sabor da couve-flor, você ficará feliz em saber que ela pode ser cultivada dentro de casa.
11. Batatas
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através do potatoes.com
Você pode não pensar em cultivar batatas lá dentro, mas certamente pode fazê-lo. Basicamente, basta plantá-las num vaso mais fundo com terra em cima das batatas.
Depois espera-se pacientemente que as plantas cresçam sob as luzes. Claro que isto não é um vegetal de colheita rápida, mas ainda assim é bom poder cultivar batatas durante todo o ano se você quiser.
12. Advogado
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via californiaavocado.com
Achas que eu não era um grande fã de advogados quando era criança? Em que estava eu a pensar? Descobri a comida mexicana a crescer. É provavelmente a minha comida favorita agora.
E foi assim que eu me familiarizei com advogados. São tão deliciosos e tão bons para ti, também. No entanto, se você quiser cultivar seus próprios abacates, é aconselhável não cultivá-los em um buraco, mas em um poço de abacate comprado. Para saber mais, confira este recurso sobre como cultivar abacates.
13. Microgreens
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através de steamykitchen.com
As microverdes são pequenas plantas verdes que são mais frequentemente utilizadas no campo da gastronomia. Mas também estão cheias de vitaminas, acrescentam grande sabor aos alimentos e são também agradáveis de decorar.
Se achas esta ideia excitante, então devias tentar cultivá-las tu mesmo. Além disso, eles são fáceis de crescer dentro de casa.
14. Cogumelos
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através do Milkwood
O meu filho mais velho adora cogumelos, e eu normalmente compro-os na loja porque apanhar cogumelos selvagens me assusta.
No entanto, esta era acabará em breve porque é possível cultivar cogumelos dentro de casa. Nem sequer precisas de luz solar. Basicamente, você molha a terra onde os cogumelos são plantados e depois os coloca em um armário escuro ou sótão.
15. 15. sescalones
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através do strongtogether.coop
O cebolinho é uma excelente adição a muitas receitas. Para mim, adoro ter uma tigela de sopa de batata bem guarnecida.
Então quando descobri que estas pequenas pedras preciosas podiam ser cultivadas lá dentro, fiquei muito entusiasmado. Se também gostas de cebolas, devias tentar cultivá-las lá dentro e ver o que pensas.
16. Pimentos
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através do jardim da boa vida
Você provavelmente não teria adivinhado que as pimentas são uma boa planta para o seu peitoril, mas, surpreendentemente, são.
Se você quiser tentar cultivar pimentas, jalapeños ou bananas dentro de casa, então, enquanto você tiver uma janela ensolarada, você deve estar pronto para ir.
17. Berinjela
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