15 ervas medicinais que você pode procurar no seu jardim
E se eu lhe disser que o remédio para a sua tosse problemática ou irritação da pele está no seu quintal neste momento, ou que o remédio para a sua dor de cabeça ou azia pode estar a crescer selvagem na berma da estrada? Você vai olhar novamente para as ervas daninhas que você está tentando controlar com herbicidas ou arrancando de seus canteiros de jardim?
As ervas medicinais são um recurso subestimado que pode estar a crescer no seu jardim neste momento. Na verdade, eu diria que estas plantas úteis não devem ser chamadas de ervas daninhas problemáticas. Aqui estão 15 das opções mais comuns, como elas podem ser usadas e o que procurar.
Ervas medicinais
1. dentes-de-leão ( Taraxacum )
Com toda a azáfama em torno dos dentes-de-leão nos dias de hoje, você deve ter notado as excelentes propriedades desta conhecida erva. Os dentes-de-leão andam de mãos dadas com a Primavera, mas você pode não saber que os dentes-de-leão estão cheios de vitaminas A, B, C e D.
Você pode usar todas as partes desta erva, desde as raízes até as flores, e a planta inteira é comestível. As folhas são deliciosas em saladas e sopas. As raízes são úteis como chá de ervas ou moídas no café.
Os dentes-de-leão têm um historial de tratamento de problemas hepáticos e doenças renais, mas esse não é o único uso de dentes-de-leão. Também se pode usar dentes-de-leão para… :
- Acidez do estômago
- Apendicite
- Diurético
- Estimulante do apetite
Cuidado: Ao colher esta planta, tenha cuidado para não apanhar dentes-de-leão que tenham sido envenenados.
Assista ao vídeo abaixo para saber mais sobre a busca de alimentos por dentes-de-leão (e violetas).
2. Banana ( Plantago major )
A banana é uma das ervas medicinais mais comuns disponíveis. Nunca morre, ou parece que nunca morre, por muito herbicida que se use nele. A erva-banana não deve ser confundida com a fruta tipo banana que cresce no Caribe.
Você pode comer folhas de banana cruas ou cozidas, mas você pode escolher o crescimento mais jovem. As folhas mais velhas são duras e têm um sabor desagradável, mas você ainda pode comê-las se quiser.
Acredite ou não, a banana contém a mesma quantidade de vitamina A que uma cenoura grande, e é rica em vitamina B1 e riboflavina.
Como as bananas podem ser usadas para fins médicos? Pode ser tratado:
- Bronchite
- Dor de garganta
- Sintomas de frio
- Reduzir a dor e o desconforto
- Estimular o crescimento móvel
- Regenerar tecidos
- Diarreia calmante
- Tratamento de febres
Cuidado: Assim como o dente-de-leão, muitas pessoas envenenam a banana para tentar se livrar dela. Certifique-se de que as plantas que colheu não foram pulverizadas.
3. Urtica dioica ( Urtica dioica )
Já cometeu o erro de segurar uma urtiga nas suas mãos? Não é engraçado. Você deve usar luvas ou ter a pele muito grossa quando pega uma urtiga.
Dito isto, as urtigas são uma rica fonte de vitaminas A, B2, C, D e K. Esta erva é uma fonte de antioxidantes, aminoácidos e clorofila. Não se esqueça do cálcio, potássio, iodo e muito mais!
A urtiga pode ser usada para… :
- Problemas para urinar
- Pedras nos rins
- Reclamações conjuntas
- Diurético
- Alergias
- Febre do feno
Cuidado: Use luvas e cubra os braços ao apanhar a urtiga. Não coma urtiga crua, a menos que a esmague num almofariz e a mate ou misture num liquidificador para neutralizar a picada.
4. Yarrow ( Achillea millefolium )
O Yarrow é uma linda erva com flores brancas. É tão popular como planta medicinal que é conhecida como Soldier’s Wound Herb. Esta erva pode ser usada para criar uma pomada para feridas, e ainda hoje é usada para este fim na Escócia.
Os benefícios não param por aí. Você também pode mastigar as folhas para aliviar uma dor de dentes e fazer chá de yarrow para reduzir os efeitos de uma constipação. Também se pode aplicar uma cataplasma de fios às hemorróidas.
Aviso: o yarrow parece perigosamente semelhante ao yarrow. A cicuta envenenada parece um yarrow ou a renda da Rainha Ana, mas ao contrário destas plantas, pode ser mortal. Certifica-te que sabes o que estás à procura.
5. Purslane ( Portulaca oleracea )
Purslane cresce ao redor dos pátios e em canteiros de jardim vazios. Os ervanários vendem purslane seco para remédios fitoterápicos, mas provavelmente vai crescer no seu jardim de graça. Purslane é uma importante fonte de ácidos gordos ómega 3, mais do que outros vegetais de folha. É rico em vitaminas A, C e E, bem como em magnésio, cálcio e potássio.
As folhas de purslane são azedas e salgadas, o que pode ser um gosto adquirido. Tente adicionar as folhas às sopas e guisados, ou você pode empaná-los e fritá-los para fazer um acompanhamento de tempura.
Você pode usar purslane para muitos fins médicos, tais como
- Mordidas de insectos
- Picadas de abelha
- Feridas cutâneas
- Diarreia
- Hemorróidas
Cuidado: O esporão tóxico pode parecer um purslane. Certifique-se de identificar correctamente a sua planta antes de a comer.
6. Chickweed ( Stellaria media )
A pamplina é outra planta medicinal conhecida que é uma fonte de vitaminas A, C e D, assim como cálcio, ferro e potássio. Você pode adicionar pamplina às saladas e sanduíches. É delicioso fresco mas também saboroso em sopas e guisados.
Além de comê-lo, você pode usar pampline como tratamento tópico para cortes menores, queimaduras, eczema e erupções cutâneas. Também se pode usar a erva-dos-pintos para… :
- Sintomas de bexiga irritável
- Problemas de cistite na bexiga
- Obstipação
- Tosse
- Hoarseness
- Queixas sobre rins
- Lesões
- Dor nas articulações
Cuidado: O macaroon pode parecer-se com o esporão e o macaroon escarlate. Ambas são venenosas.
7. Chicória ( Cichorium intybus )
A chicória é conhecida por suas pequenas flores azuis claras, que crescem ao longo das estradas e outros lugares indesejáveis. Você pode ferver as folhas e adicioná-las às refeições, ou tentar cozinhar e moer as raízes para substituir o café.
Esta planta medicinal também pode ser usada para vários fins, tais como
- Tratamento de parasitas internos
- Um estimulante do apetite
- Um diurético
- Para dores de estômago
- Tratamento da constipação
- Tratamento de problemas de fígado e bexiga
Cuidado: Certifique-se de que a chicória que você colheu não foi pulverizada com veneno.
8. Margaridas
Tem margaridas pequenas no seu jardim? As folhas e pétalas das margaridas são comestíveis e podem ser comidas cruas ou cozidas, mas alguns acham o sabor um pouco amargo.
Durante anos, as margaritas foram transformadas em chá e utilizadas como medicina tradicional para distúrbios gastrointestinais e respiratórios. As margaridas também têm propriedades anti-inflamatórias.
9. Curly Dock ( Rumex crispus )
O Curly’s Wharf é uma erva daninha dura que a maioria das pessoas tem dificuldade em matar. É uma erva muito comum, por isso encontrar algo não deve ser um problema. As folhas de Primavera encaracoladas são ricas em beta-caroteno e vitamina C, e as sementes são uma fonte de cálcio e fibras.
Todas as partes da doca são comestíveis e podem ser comidas cozidas ou cruas. Tente adicionar os caules às saladas ou batatas fritas. Do ponto de vista médico, você pode usar a mola encaracolada como um . :
- Laxante (tixágico__4)
- Adstringente
- Como promover a cicatrização de feridas
Aviso: A doca encaracolada é tóxica para o gado em grandes quantidades. Também contém oxalato de cálcio, que pode ser um problema para as pessoas com cálculos renais.
10. Lambs quarter ( Chenopodium album )
Outra erva comum que pode encontrar no seu jardim são os aposentos de cordeiro, que se multiplicam durante o verão, produzindo sementes pretas, ricas em proteínas, semelhantes à quinoa.
Os quartos de borrego são também uma fonte de vitamina A, fósforo e potássio. Portanto, é uma óptima maneira de aumentar os nutrientes nas suas refeições.
Quando você usa a moeda de cordeiro como planta medicinal, faça um chá para ajudar na digestão e perturbar o estômago.
Cuidado: As costeletas jovens de cordeiro podem parecer beladona, que é venenosa.
11. Malva comum ( Mauve, negligenciada ( tixag__14 ) )
Não, a malva comum não está relacionada com o marshmallow, e não tem gosto de doce. Você pode fazer um chá a partir da raiz de malva comum, e ele se torna uma mistura espessa, perfeita para problemas digestivos e geniturinários.
Você pode comer as folhas da grama comum, mas a maioria das pessoas acha que as folhas são amargas, a menos que você as coma jovens. Tente cozinhar e comê-los em vez de outros vegetais, e não se esqueça das vagens das sementes. Estas cápsulas contêm uma enorme quantidade de proteína de 21%.
O roxo pode ser usado para:
- Acalmar a dor de garganta
- Tosse
- Reclamações estomacais
- Tratamento de feridas
Cuidado: A malva cresce em quase todo o lado, mas se estiver a colher à beira da estrada, tenha em atenção que as plantas podem ter sido pulverizadas com pesticidas ou herbicidas.
12. Trevo vermelho ( Trifolium pratense )
Estas flores rosa e vermelha atraem abelhas para o seu jardim. Eles são uma fonte de alimento para abelhas e outros insetos, que são todos bons motivos para deixar trevo vermelho no seu jardim. Elas são exactamente o que as abelhas e o seu jardim precisam.
O trevo vermelho também tem uma longa história como uma erva medicinal útil. É conhecido pelas suas propriedades anti-inflamatórias e é um remédio popular para o cancro. É claro que a Sociedade Americana do Câncer reconhece que não há provas reais que sustentem esta afirmação. Pelo contrário, sabemos que o trevo vermelho é uma fonte de cálcio, magnésio, fósforo, potássio e vitamina C.
As doenças que podem ser tratadas com trevo vermelho são
- Tosse
- Bronchite
- Exaustão
- Desequilíbrios hormonais
- Ansiedade
- Espasmos musculares
Cuidado: O trevo vermelho assemelha-se à ervilha da coroa, que é tóxica para humanos e cavalos.
13. Violetas ( Viola sororia )
Na Primavera, o seu jardim é normalmente coberto com estas flores roxas em grandes quantidades. Além de bonitas, as violetas são conhecidas por serem versáteis, e você pode usá-las para fazer geléia e vinagre violeta ou como tratamento médico – nada mal para uma pequena erva daninha!
A violeta é uma erva de sabor doce com folhas e caules que pode ser consumida crua ou cozida. Você pode secar as folhas para criar um delicioso chá violeta.
As violetas estão a tentar:
- Congestionamento
- Problemas nervosos
- Problemas urinários
- Problemas de digestão
- Insônia
Atenção: as violetas têm qualidades laxantes, por isso tenha cuidado. Não beba muito chá violeta!
14. Alho bravo ( Allium ursinum )
Você pode ter tropeçado em algum alho selvagem em um campo. Tem flores brancas e botões finos e é uma das ervas culinárias e medicinais mais úteis disponíveis. O alho selvagem pode ser usado em pesto caseiro, como substituto do cebolinho ou da cebolinha verde, e é adicionado a saladas e sopas.
O alho selvagem tem algumas das mesmas propriedades que o alho comum que compramos na loja. Tem propriedades antibacterianas, antibióticas, anti-sépticas e antifúngicas. Foi provado que pode até baixar a pressão arterial:
- Tórax transparente congestionado
- Reduzir o colesterol
- Aliviar náuseas
- Um cataplasma nas lesões
Cuidado: O alho selvagem assemelha-se ao lírio do vale e ao açafrão de outono, ambos venenosos.
15. Molène ( Verbascum )
Muitas pessoas cultivam mulleína em seus jardins de ervas medicinais, mas ela também cresce selvagem em algumas áreas. É uma erva difícil de ignorar, pois pode crescer até 2,5 metros de altura com uma lança floral característica. As folhas são felpudas e tendem a aparecer em lotes vagos, campos e quintais.
O óleo de mulleína infundido tem sido usado para tratar infecções dos ouvidos. As folhas de Mullein podem ser usadas como tratamento para
- Tosse
- Congestionamento
- Asma
- Frio
Pesquisa e uso de plantas medicinais
Quando se começa a procurar ervas medicinais, é melhor aprender a identificá-las antes de usá-las como remédios fitoterápicos ou em pratos. Algumas ervas daninhas são parecidas mas oferecem pouco ou nenhum benefício ou podem até ser tóxicas. Além disso, nunca procure alimentos numa área que possa ter sido pulverizada com um herbicida químico. Você não quer ingerir veneno.
Também é importante notar que nem todas as ervas daninhas foram exaustivamente testadas quanto às suas propriedades medicinais, por isso faça a sua pesquisa antes de confiar a sua saúde a algo que você tirou do seu jardim.
