10 vegetais e plantas de jardim você pode colher rapidamente

Quanto tempo as plantas do jardim levam para crescer? Quais são os vegetais de crescimento mais rápido ? Se você quer começar a cultivar em casa e fazer sua colheita rapidamente , o artigo de hoje irá ajudá-lo a escolher as plantas mais adequadas. Vamos ver eles!

10 vegetais que crescem rápido

Estas são plantas de jardim que crescem rápido , então em poucas semanas você pode obter a primeira colheita. Você não precisa de um jardim para cultivá-los, pois todos eles podem crescer em diferentes tipos de recipientes para a horta urbana , como vasos, floreiras ou mesas de cultivo.

Embora sejam vegetais que crescem rápido , como o resto das plantas, eles precisam de um tempo para se desenvolver … Não há ninguém que o faça em menos de 6 semanas , então é preciso ter um pouco de paciência para cultivar uma horta em casa. (Se você quiser avançar na colheita da horta , dê uma olhada na próxima seção do post).

1. Rabanetes

O rabanete é um dos vegetais básicos por excelência. Tem um crescimento rápido e é fácil de crescer, uma vez que não exige muitos cuidados nem é exigente quanto ao tipo de solo.

No artigo Como cultivar rabanetes no jardim: Guia completo, você encontrará os passos para cultivar rabanetes em casa.

2. Cenoura

A cenoura, como o resto das hortaliças de crescimento rápido , não requer canteiro prévio, mas pode ser semeada diretamente no campo ou no recipiente final.

Esta planta é perfeita para fazer uma associação de cultura com rabanetes no mesmo vaso , e pode ser colhida em pouco tempo (a cenoura estará pronta em cerca de 6-12 semanas, dependendo da variedade). Dê uma olhada no post sobre Como cultivar cenouras passo a passo para mais detalhes sobre como cultivar esta deliciosa raiz.

Uma curiosidade sobre o cultivo de vegetais que crescem rápido é que alguns deles podem crescer sem o uso de sementes. É o caso da cenoura, que pode brotar de um pedaço da própria raiz.

Se você quiser aprender como fazer, siga todos os passos no post Como Cultivar Cenouras: Guia Completo com Imagens .

3. Espinafre

O espinafre é outro vegetal de crescimento rápido (as primeiras folhas estarão prontas para a colheita em cerca de 7 a 8 semanas).

Em geral, é uma cultura outono-inverno que não se desenvolve bem com temperaturas superiores a 15-20 ºC, por isso é importante procurar variedades adaptadas ao calor se se pretende cultivar na primavera ou no verão.

(Mais detalhes no post Como cultivar espinafre no jardim ).

4. Tomilho

Ao contrário do resto das plantas do jardim que crescem rápido, o tomilho não é uma planta anual, mas dura várias estações, pelo que podemos colher as folhas e flores durante vários anos.

Como quase todas as plantas aromáticas, o tomilho pode ser facilmente cultivado em vasos dentro de casa. Você deve ter em mente que esta planta precisa de muita luz, por isso é importante escolher um local com muito sol. No artigo Como plantar tomilho você conhece todos os passos para cultivar esta planta muito útil na cozinha.

5. Rúcula

A rúcula, também conhecida como lagarta, dente-de-leão ou roquetá, é um vegetal de rápido crescimento que está se tornando cada vez mais recorrente na culinária do mundo, principalmente para seu uso em saladas e sopas.

É uma cultura fácil e pode ser semeada durante todo o ano , pois apresenta uma grande amplitude térmica. As primeiras folhas podem ser colhidas em cerca de 6 semanas. Se você quiser mais detalhes sobre esta planta, dê uma olhada no passo a passo Após o cultivo de rúcula .

6. Manjericão

Cultivar manjericão em vasos é fácil, mesmo para os jardineiros iniciantes. Se for semeada na primavera, podemos começar a colher as primeiras folhas no início do verão.

Além de cultivar manjericão a partir da semente, esta planta aromática também suporta a reprodução por estacas. Podemos crescer novamente e obter novas mudas de manjericão cortando alguns caules e submergindo-os em água para que as raízes possam sair.

7. Alface

Como a maioria dos vegetais folhosos, esta é uma das plantas de jardim de crescimento rápido que são fáceis de cultivar em casa. As alfaces não têm raízes grandes, por isso podem crescer bem em pequenos vasos ou vasos com cerca de 20-25 cm de profundidade.

Dependendo da variedade e do clima, as alfaces estarão prontas para a colheita em cerca de 7 a 10 semanas após o plantio. Você tem todos os detalhes dessa cultura no artigo Cultivar alface na horta orgânica .

8. Cebolinhas ou cebolinhas

Como o manjericão, a cebolinha é um bom aliado na horta, pois, graças ao seu cheiro, protege outras verduras de pragas como os pulgões. Tem uma boa associação com cenouras , portanto, você pode colocá-las na mesma plantadeira ou recipiente para aproveitar melhor o espaço.

Cebolinhas são muito adequadas para cultivo interno em vasos dentro de casa , jardim doméstico se você não tiver muito espaço.

9. Nabo

Ao contrário da maioria das hortaliças, o nabo é uma planta bienal, ou seja, pode durar duas temporadas. Tanto seu caule ou bulbo quanto suas folhas são comestíveis, conhecidos como nabo.

É um legume de crescimento rápido, por isso a primeira colheita estará pronta em cerca de 6 a 7 semanas após a semeadura . Esta planta tem muitas propriedades benéficas para a saúde e não é difícil de crescer (Descubra como plantar e algumas curiosidades sobre ela no artigo Como Cultivar Nabos no Jardim: Guia Completo ).

10. Repolho ou repolho

Apesar de seu tamanho, as variedades iniciais de repolho estão prontas para a colheita em cerca de 7 semanas (variedades maiores e tardias levam mais algumas semanas para terminar de se desenvolver.

Este é um vegetal de outono-inverno, por isso geralmente é semeado no final do verão para ser colhido durante os meses menos quentes. Além disso, outra curiosidade sobre o cultivo é que, assim como a alface, ao ser cortada pode brotar novamente do caule (Mais informações no artigo Como cultivar repolho ).

Como antecipar a colheita das plantas do jardim?

Se você deseja obter a colheita em menos tempo, a melhor opção é comprar mudas ou canteiros com as plantas já um pouco crescidas (que são chamadas de «mudas» ou «mudas»), ao invés de iniciar a colheita a partir de sementes. Desta forma, você economizará a etapa de fazer canteiros , o que implica encurtar a safra em algumas semanas (que é o tempo que leva para as sementes germinarem e se tornarem pequenas plantas).

Embora agora você não possa sair e não haja lojas abertas, na internet podemos encontrar muitas lojas de jardinagem ou outras lojas especializadas em pomares que vendem mudas, mudas ou bandejas com mudas e mandam para casa.

Outra opção para antecipar a colheita é a utilização de bioestimulantes ou enraizantes naturais para que as plantas cresçam mais rápido.

Usando agentes de raiz para fazer as plantas crescerem mais rápido

Embora existam vários tipos de bioestimulantes comerciais feitos com algas ou bactérias benéficas, também podemos fazer fortificantes ou agentes de enraizamento caseiros em casa que ajudam as plantas a crescer mais rápido.

No post sobre como fazer rooters naturais falamos sobre rooters caseiros feitos com lentilha, café ou canela, que vão ajudar as safras do jardim a crescerem mais fortes e um pouco mais rápido.

Como fazer um jardim em casa

Criar um jardim em casa é possível mesmo se você não tiver um jardim. Mesmo se você não tiver muito espaço, é possível cultivar todos esses vegetais de crescimento rápido em recipientes.

Se você quiser ver algumas ideias originais para cultivar em sua casa vegetais, ervas e outros vegetais para iniciantes , dê uma olhada no post Faça um pomar com pouco espaço: a família de pomares , na qual você encontrará opções bem coloridas para fazer um jardim em casa, como este pequeno jardim vertical .

Se você quiser um guia resumido com os passos para cultivar uma pequena horta em casa, dê uma olhada no post Como fazer uma horta em casa passo a passo: Guia completo . Além disso, na categoria » Como fazer um jardim » publicamos dezenas de artigos com mais idéias e conselhos sobre regar, cultivar recipientes, fertilizar ou as ferramentas que você precisa para cultivar.

Referências

1. Siura C., S. & Ugás, R., 2001. Cultivo de ervas aromáticas e medicinais . Instituto Nacional de Pesquisa Agrária do Ministério da Agricultura, brochura RI nº 10, Lima, Peru.
2. Bueno, M., 2002.  A horta ecológica da família . Livros RBA.
3. Vallés, 2009. O jardim urbano. Manual de cultivo ecológico em varandas e terraços . Edições serbais.
4. FAO, 2014. Um jardim para todos. Manual de auto-instrução .
5. Câmara Municipal de Madrid, 2017.  Curso de Jardim Ecológico Urbano .