10 dicas para o plantio de salsa
Salsa , uma das plantas aromáticas que mais consumimos e mais apreciamos pelas suas possibilidades na gastronomia tradicional, porque não plantar salsa em casa?
É muito simples, basta seguir estas dicas e você terá a certeza de ter sua salsa sempre pronta para temperar suas receitas favoritas.
A salsa, Petroselinum crispum , é uma planta bienal da família Apiaceae nativa do Mediterrâneo, na Europa. Atualmente está difundido praticamente em todo o mundo.
Prodemos encontrar principalmente dois variedades de salsa: salsinha e folhas encaracolado salsa .
10 dicas para plantar salsa
1.- Pegue um pote ou recipiente . Você pode aproveitar e reutilizar um contêiner para este caso. É importante que tenha pelo menos 20 cm de profundidade. No calendário de semeadura você pode ver a melhor época para semear salsa.
2.- Use um substrato para semear em orgânico. Certifique-se de que o recipiente ou panela tenha orifícios no fundo para que o excesso de água possa escorrer. Aí colocamos algumas pedras e depois somamos até a metade da capacidade com o substrato. A outra metade será dividida e a outra metade será composta por peças fundidas sem-fim misturadas ao substrato.
3.- Nós germinamos as sementes. Obtenha sementes de salsa orgânica e semeie-as diretamente a uma profundidade máxima de 2 cm. Regamos com cuidado e colocamos num local onde tenha uma temperatura constante de cerca de 25 ºC.
4.- Mantenha a umidade e a temperatura constantes. Para que as sementes germinem, devem ter temperatura e umidade constantes. Fique de olho nessas duas contas nos próximos dias. O solo deve estar úmido, mas não encharcado, porque o fungo pode crescer. Você pode regar borrifando água todos os dias.
5.- Em cerca de três semanas veremos nossas sementes germinarem e crescerem. Não devemos expô-los ao sol direto, especialmente se estivermos nos meses mais quentes. As mudas são muito suscetíveis a mudanças bruscas, devemos levar isso em consideração.
6.- A planta deve estar em um ponto onde receba cerca de 5 horas de luz por dia. Um defeito ou falta de luz faria com que as folhas ficassem com um tom verde claro e teria impacto em um menor desenvolvimento da planta, que é menos frondosa. Também pode ser adaptado para áreas semi-sombreadas.
7.- Regue a planta ao ver que o solo está quase seco. O ideal é manter um certo nível de umidade leve no solo. Mas cuidado, cuidado com os riscos e não exagere. A água é um ponto chave e se conseguirmos chegar ao equilíbrio teremos uma planta saudável e forte. Você vai notar que durante os meses quentes você tem que regar com mais frequência, enquanto nos meses mais frios não é necessário regar tanto, a menos que você tenha as plantas perto do aquecimento, caso em que recomendo que você procure um lugar longe de fogões, aquecimento, ar condicionado, etc. que pode danificar a planta de salsa.
8.- Vá cortando as folhas que estão saindo e tente manter a planta com a mesma folhagem. É melhor ter várias plantas para tirar as folhas de cada planta de forma escalonada.
9.- Quanto às pragas e doenças da salsa , as mais comuns são fungos e ataques de caramujos e lesmas. Você pode ver como evitá-los e combatê-los aqui
10.- A partir do segundo ano a planta florescerá e poderemos obter nossas próprias sementes assim que as flores secarem. Assim, você pode criar seu próprio banco de sementes de plantas aromáticas e trocá-las e compartilhá-las com mais pessoas.
