10 Benefícios para a Saúde da Sociais e Ambientais compra de Produtos verdes
Os produtos orgânicos , orgânicos ou bio são uma alternativa sustentável de consumo que cresce a cada ano na Espanha e no resto do mundo. Embora seja verdade que até poucos anos atrás era difícil (e até raro ) comprar orgânico , há cada vez mais opções que temos como consumidores. Um exemplo claro de como a sociedade está mudando e como essa mudança se reflete em nossos hábitos diários.
Na verdade, os produtos orgânicos não são apenas uma das melhores maneiras de ajudar a proteger o meio ambiente . É também uma das melhores opções para quem se preocupa com a sua saúde e bem-estar. Bem como para todos aqueles que procuram consumir com o mínimo impacto possível .
Nesse sentido, muitas pessoas optam por produtos orgânicos para promover um mercado regido pelo comércio justo . Onde todos os participantes da cadeia são considerados, desde a matéria-prima ao produtor , passando por todos os processadores e até o cliente. Quem também ganha ao obter um produto que atenda a todas as garantias de qualidade e responsabilidade que busca.
Você já parou para pensar nos benefícios de colocar produtos orgânicos no carrinho de compras ? Além de continuar a ler este artigo, recomendo que você leia Quem se beneficia com a compra de produtos orgânicos e locais?
Bem, a seguir veremos 10 benefícios que os produtos ecológicos têm e que não encontramos nos produtos convencionais.
1. Produtos orgânicos têm maior concentração de nutrientes
Por serem os solos mais férteis e respeitando as taxas naturais de crescimento das plantas e animais, os produtos orgânicos possuem mais nutrientes. Um exemplo claro disso pode ser encontrado nos ovos e na qualidade dos ácidos graxos ômega 3 que eles possuem.
Além disso, os produtos orgânicos têm um sabor melhor. Não só por causa desses “tempos naturais”, mas porque não usam aditivos como o glutamato monossódico ou sabores artificiais.
> Eu recomendo que você leia Alimentos Orgânicos: mais saudáveis, mais nutritivos e sustentáveis de acordo com um relatório do Parlamento Europeu e este outro post.Uma dieta baseada em alimentos orgânicos pode ajudar a prevenir o excesso de peso .
2. Eles não contêm pesticidas, produtos químicos ou aditivos perigosos para a saúde
O segundo benefício que encontramos ao consumir produtos orgânicos é que não fazem uso de agrotóxicos, substâncias químicas ou aditivos sintéticos prejudiciais à nossa saúde e ao planeta. Não devemos esquecer que os pesticidas não contaminam apenas as matérias-primas. Poluem também os solos, rios, mares e oceanos, com as consequências negativas que isso acarreta (perda de biodiversidade, alterações do DNA, doenças que são transmitidas às gerações subsequentes …).
> Leia Pesticidas: Impacto no Meio Ambiente e na Saúde para mais fatos importantes.
3. Produtos verdes são a opção mais responsável
No início do post já falamos sobre esse aspecto. Porém, por se tratar de um benefício ambiental, econômico e social , precisa ser enfatizado. Na verdade, os produtos orgânicos não ajudam apenas a proteger o meio ambiente e sua biodiversidade. É também uma forma de contribuir com os produtores locais que mantêm o meio rural vivo. E, claro, em muitos casos são as mulheres as protagonistas da mudança.
> Leia Mulheres rurais: fundamental para a recuperação do meio rural e contenção do despovoamento
4. Eles são sinônimos de bem-estar animal
Outro benefício de consumir produtos orgânicos é o bem-estar animal. Na verdade, o impacto positivo que o gado regenerativo tem no planeta foi comprovado . Afinal, os animais fazem parte do atual sistema de consumo, portanto, garantir seu bem-estar é sinônimo de benefício para todos.
5. Você evita consumir OGM
Anteriormente, mencionamos os pesticidas e outros produtos químicos que geralmente encontramos em produtos convencionais. No entanto, os OGM (com multinacionais como a Monsanto-Bayer no comando) merecem uma seção diferente, tanto por seu impacto na saúde humana, no meio ambiente e no risco socioeconômico.
6. Produtos orgânicos fazem você se sentir melhor
Outro benefício de consumir produtos orgânicos ou orgânicos é encontrado em nosso próprio bem-estar. Saber que com nossas compras escolhemos opções respeitosas para todos nos faz sentir melhor. Seguir o consumo responsável é o melhor que podemos fazer pelas gerações futuras.
7. Eles apóiam a economia local e pequenos produtores
Em comparação com as grandes multinacionais dos canais habituais de consumo, os produtos orgânicos são um grande suporte para impulsionar o emprego sustentável e a economia local . Além de serem produtos de comércio justo que respeitam os direitos dos trabalhadores.
8. Eles não contêm antibióticos ou hormônios
Infelizmente, a pecuária industrial é caracterizada pela forma desastrosa de criar seus animais. Se antes falávamos sobre bem-estar animal, agora damos mais um passo com os tratamentos que os animais que comemos recebem. Por padrão, e sem estarem doentes, os animais reprodutores recebem «um coquetel de antibióticos» porque vivem em condições de superlotação e em espaços tão pequenos que contraem muitas doenças ao longo de sua curta vida.
Além disso, alguns estudos mostraram que o uso de antibióticos pela indústria pecuária é parcialmente responsável pela resistência aos antibióticos que encontramos hoje.
9. Eles são baratos
Apesar do que muitas pessoas acreditam, os produtos orgânicos não são caros. A mesma quantidade de alimento fornece uma maior concentração de nutrientes. Ou seja, para se alimentar de alimentos convencionais você tem que consumir mais. Sem falar que o sabor de muitas frutas e verduras convencionais é insípido, pois são cultivadas em terras pouco férteis, com agrotóxicos e, depois de colhidas, são armazenadas por semanas em câmaras frigoríficas.
Ou você já pensou no custo real da produção convencional, como a pecuária intensiva? Tanto no curto quanto no médio e longo prazos: pior saúde para o consumidor, maior impacto ambiental e econômico, etc.
10. Comprar produtos orgânicos é investir na sua saúde
Por fim, produtos orgânicos são sinônimos de saúde . Na verdade, este último benefício é um resumo dos anteriores. Afinal, quando optamos por produtos que contêm maior concentração de nutrientes, não contêm OGM e durante seu cultivo cuidam do meio ambiente e da biodiversidade, estamos optando por produtos que cuidam de todos nós que vivemos no planeta.
E você, tem mais algum motivo para consumir produtos orgânicos?
